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「生海苔まぜそば 850円」@良温(Ra-on)の写真平日の夜に訪問。
時間は20時ちょうど。
先客はいっぱい。
外待ち3人に並びました。
回転がスムーズなのであまり待たずに入店。

店内に入り座るなりオーダー。
この日は仕事中から無性にこのメニューが食べたかったので。

店主さんのテキパキとした料理を眺めていると着丼。
まずは、麺だけをパクリ。
鶏の濃厚なタレがうまいっすね。
これだけでも十分に感じるほど。
太麺のモチモチ麺とよく合います。

トッピングは、チャーシュー・メンマ・刻みナルト・生海苔。
それらを、レンゲを使ってグルグルと混ぜ合わせます。
マゼマゼ、混ぜ混ぜ、よ~くまぜまぜします。

チャーシューは肩ロースとバラチャーシューが賽の目に。
食感の違うチャーシューが入っていることで、お得感もあります。
どちらも秀逸なので大満足。

ナルトヤメンマ、刻み玉ねぎなども、
食感や彩りなど、なくてはならない存在。
もちろん、メインの生海苔は磯の風味がひろがり、
食欲が倍増!!

スープ割をしないで完食。
定期的に食べたい混ぜそばです。

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