前橋けやきウォークの南側の信号の角にありますこちらのお店
同じく前橋にあります「たんさゐぼう」の姉妹店
テーブルやイスなどもたんさゐぼうの面影を感じられますが
よりファミリー向けに作られており店内にキッズスペースなどもあります
店横に駐車スペースはありますが些か狭く
けやきウォークに車を停めてお邪魔してきました


流石担々麺専門店で担々麺と担々麺～桂～ととまたん
店主の気まぐれでしょうか？鶏ガラのたんきちラーメンの４種類のメニュー構成
今回はなかなか類を見ないトマトの担々麺「とまたん」を食してきました

店内の家具も白と赤で統一されてて器、下皿も真っ赤で情熱的
トロトロのスープはバジルとオリーブオイルとトマトで爽やかな香り
口当たりもトマトの酸味とゴマのコク、辛味は全くありません

平打ちの縮れ太麺がスープによく絡みいい感じに
スープの粘度が高いのでスープ跳ねにご注意を

トッピングの玉ねぎ、角切りトマトでよりサッパリと
担々麺にはつきもののそぼろ肉でよりコッテリと
今回は遠慮してしまいましたがシメにチーズご飯がオススメとか
バジルやトマトのパスタが好きな自分としては好みな一杯


美味しい一杯ごちそうさまでした