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日曜のディナータイムにお邪魔しました。担々麺のお店だから「担々麺風味だろう」と脳が勝手に思い込んでいましたが、口に入れたら全く予想外の味で、良い意味で舌と脳が驚きました。濃厚なイタリアンといったところでしょうか。トマト、バジル、オリーブオイルの香りが濃く、かつ、深い味わいのスープでした。濃厚つけ汁のようなスープは粘度が高く、縮れ麺に良く絡んでいました。お店のお品書きにも書いてありましたが、このスープにはチーズご飯を入れて食べると美味しいとの事。イタリアンリゾットみたいになって旨いだろうなと思います。ご馳走さまでした。
担々麺のお店だから「担々麺風味だろう」と脳が勝手に思い込んでいましたが、口に入れたら全く予想外の味で、良い意味で舌と脳が驚きました。
濃厚なイタリアンといったところでしょうか。トマト、バジル、オリーブオイルの香りが濃く、かつ、深い味わいのスープでした。
濃厚つけ汁のようなスープは粘度が高く、縮れ麺に良く絡んでいました。
お店のお品書きにも書いてありましたが、このスープにはチーズご飯を入れて食べると美味しいとの事。イタリアンリゾットみたいになって旨いだろうなと思います。
ご馳走さまでした。