この日は前橋、けやきウォークそばのこちらに。桂、またサイドメニューのクリームブリュレから「担担麺専門 たんさゐぼう」との関係性が容易に伺えます。なおデフォルトの上位メニューである桂は「原材料の調達困難により販売終了」との貼り紙がされておりました。
券売機無し、水は卓上セルフで。

角の立たないまろやかでクリーミーな担々スープ。芝麻醤のコクに辛さはじんわりピリ辛程度。卓上の辣油、あとニンニクで調整可能です。お酢もありました。
麺は細めでプリっとした食感に歯切れはぱつんと。スープをたっぷり持ち上げます。
麺量はやや多めに感じ、150グラムくらいでしょうか。
具材は挽肉に刻みネギ。レンゲで拾っているうちにスープもあらかたなくなりました。

セットのそぼろご飯。軽めに盛られたご飯にそぼろは半分程度敷き詰められ、もう半分はチャーシューにザーサイ、メンマ。
チャーシューは厚手でしっとり。下味控えめ、タレの甘みがなく上品な感じです。

とまたん（トマト×担々）などの変化球メニューもあり、再訪したいお店です。
なお女性に人気があるお店だと思うのですが、なぜか男性向け漫画（刃牙とか）が多数置かれておりました。