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本年158杯目。初訪にて、「担々麺￥700」ぉ。白濁したスープだが、ラーメン専門店の様な強引ミルキーな添加物ゎ感じず。油脂ぉ取り除いた癖の無い白湯に、塩返しとかかな〜！？非常にナチュラルなスープ、卓上と同一の辣油も適度な辛味に、自家製の風味、意識高い系の中華みたいで旨い☆彡平細ストレート麺、24番あたりの意識高い系中華で使用する麺。肉味噌に芝麻醤が搭載、フェンネルの様な爽やかな風味もあり、良いアクセント◎あとゎ葱だけ…青味や、食感のアクセントが欲しいところ^^;卓上の大蒜辣油、刺激と風味が補強され、物足りない方にゎ丁度良い味変。意識高い系中華屋で￥1200のところ、搾菜、筍、青梗菜ぉ引いて、お得にしました！な印象ﾃﾞｽ(b'3`*)無化調、油脂無添加なスッキリ綺麗な一杯、もつろん食後感が◎接客も良く、良店でした☆彡
パットの星☆彡
立秋
らめっくま
黒衣のペテン師
冷たいはんぶん
初訪にて、「担々麺￥700」ぉ。
白濁したスープだが、ラーメン専門店の様な強引ミルキーな添加物ゎ感じず。
油脂ぉ取り除いた癖の無い白湯に、塩返しとかかな〜！？
非常にナチュラルなスープ、卓上と同一の辣油も適度な辛味に、自家製の風味、意識高い系の中華みたいで旨い☆彡
平細ストレート麺、24番あたりの意識高い系中華で使用する麺。
肉味噌に芝麻醤が搭載、フェンネルの様な爽やかな風味もあり、良いアクセント◎
あとゎ葱だけ…青味や、食感のアクセントが欲しいところ^^;
卓上の大蒜辣油、刺激と風味が補強され、物足りない方にゎ丁度良い味変。
意識高い系中華屋で￥1200のところ、搾菜、筍、青梗菜ぉ引いて、お得にしました！な印象ﾃﾞｽ(b'3`*)
無化調、油脂無添加なスッキリ綺麗な一杯、もつろん食後感が◎
接客も良く、良店でした☆彡