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「玉子入りそば750円大盛り100円」@大勝軒 狭山ヶ丘店の写真2008/1/23 昼

 雪の降る日。ラーメンには最適と思われたが寒すぎて着いたら客が一人もいなかった。昔からありそうなラーメン屋。大勝軒は大本に永福町系ってのがあるのをこのときに初めて知った。

 出てきたものの玉子は最初からしたに沈み込み、麺が逆に顔を出していた。他の具はナルト、メンマ、海苔、ネギだった。
 スープはこれが昔からあるなら美味しいかな?って思う見た目よりコクがあるラーメン。今となっては物足りないとはいわざる得ない。
 問題は麺なんだが、こういう柔らかい物が好きな人だっているが、「麺が死んでいる。。。本店は麺卸会社みたいに書いてあるのに・・・。」ってのが自分の印象だ。

 

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