レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ツイッターの情報をキャッチし、濃厚海老つけ麺を始めたとのことで、開店以来、2度目の訪問。醤油の味も再確認するべく、醤油と濃厚海老つけ麺を注文。醤油は前回食べたときよりも、鶏ダシが全面に出ているのと、醤油感が多少強くなり、何よりもわかりやすく、大幅にレベルアップした味と言える。そして、新メニューの濃厚海老つけ麺だが、これが驚くことに予想を遥かに超えた味だった。海老と動物系のダブルスープといった感じで、大変バランスよく、海老の主張もそれなりに効いている。自家製麺の麺もこの濃厚スープに良く合う。これは、十分に都内のレベルであり、行列が起こる前に行っておくべきと思った。また再訪します。
ve
千年
tetunama
№61
トゥールゴイ
Rey
開店以来、2度目の訪問。
醤油の味も再確認するべく、醤油と濃厚海老つけ麺を注文。
醤油は前回食べたときよりも、鶏ダシが全面に出ているのと、醤油感が多少強くなり、何よりもわかりやすく、大幅にレベルアップした味と言える。
そして、新メニューの濃厚海老つけ麺だが、これが驚くことに予想を遥かに超えた味だった。
海老と動物系のダブルスープといった感じで、大変バランスよく、海老の主張もそれなりに効いている。
自家製麺の麺もこの濃厚スープに良く合う。
これは、十分に都内のレベルであり、行列が起こる前に行っておくべきと思った。
また再訪します。