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「みそ」@パンケ 習志野店の写真4月23日(日)、夕食で訪問です。

スープは味噌。
豚骨ベースで動物系しっかりの札幌味噌。
鍋であおってあり、熱々。炒めた油感も食欲増進。
ニンニクも溶け込んで厚みのある旨さに。

麺は中太麺。
黄色い強縮れ麺はやはり味噌に合う。
も少し固めの茹で加減だと抜群だった。

トッピングはチャーシュー、モヤシ、木耳、メンマ、ネギ、コーン。
もやしは見た目よりもかなり多目。
最初はしゃきしゃきで後半はスープの熱でしんなりと、2重に旨い。

ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:18:10
食始時刻:18:20

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

何しに此処までいらしたとですかw

Dr.KOTO | 2017年4月23日 22:23

千葉に所用があったので、そのついででした!
美味しかったです!

バフ | 2017年4月24日 23:28