Item: 東大和ラーメン大冬樹Season2
Rating: 89
Author: 麺’s

89点

麺’s

4/23　19:00頃

こちらはつい先日にこちらの宣伝部長の紹介で知ったお店で、なんでも塩と鯛白湯が美味しいと聞いた記憶で、家族みんなで訪問です。
店内に入ると若い店員さんが元気に対応してくれます。
そしてなんと皆さんお揃いのオリジナルTシャツを着てますよ〜♪

(*'▽'*)わぁ♪しかも煮干しをモチーフにしたエンジェルウイングの素敵なTシャツです。
自分はバイク乗りなんでエンジェルウイングのTシャツには目がないんですよね。しかも煮干しだしw
このTシャツを販売してくれないかなあと強く希望します。宣伝部長さん交渉よろしくお願いします
(m｡_｡)m ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ

前置きはこのくらいで、こちらは通し営業だし駐車場も完備していていい条件ですよね。
とても楽しみですよ〜♪
店内は５割程度でまずは券売機でお目当ての食券をポチットな！
自分は、塩とローストビーフ丼大で、連れが鯛白湯で息子がミニらーめんの煮干しとローストビーフ丼中をオーダ。ローストビーフ丼が小から大まで同額370円とはコスパよすぎですよねw

そして程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。

スープは、初めに海老の香ばしい香りが来て、次にじんわりとホタテの旨味が染み渡る美味しいスープです。塩も塩分濃度もバランスがよく飲みやすいスープです。
卓上のポップをみるとミネラル成分が豊富でまろみを重視しているみたいで、沖縄県産シママース、アンデス岩塩、ローズソルトをブレンドしているとの事でたしかに旨いです。

麺は、加水率低めの中細ストレート。
プリップツとした歯切れで喉越しもいい美味しい麺ですね。
どこの麺なんだろう？あまり食べたことない感じですね。

具は、味玉、豚バラチャーシュー、のり、ほうれん草、メンマ、白ネギ。

味玉はトローリタイプのオレンジレンジタイプで旨い。
豚バラチャーシューは、適度な歯ごたえでジューシーで旨味もある美味しいもの。
のりは普通かな。

ほうれん草は、シャキっとした食感で、スープが染みてうまうま。
メンマは、シナコリな食感でいいアクセント。
白ネギもシャキッと塩スープにもピッタンコ。

これはホントに旨いですね。
連れの鯛白湯も息子の煮干しも一口頂きましたが、どれも好みな味でレベルが高いですね。
これは通っちゃいますよ〜♪

ローストビーフ丼も370円のレベルじゃないですね。
これはまた食べに来たいお店になりました。
家族みんな大満足でした。

オリジナルTシャツも欲しいですよーー　ﾃﾍﾍｯ(*ﾟｰﾟ)>

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2017年4月28日 23:04投稿（2017年4月29日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 3件

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こんばんは

麺友さん皆さん伺っていますね～。
鯛白湯も気になるなぁ、GWに東京遠征して来ようかなぁ。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月28日 23:37

こんばんわーーー！
なんとご家族でご訪問ですか！？
とても細かいところまでレポして下さって夜中に声荒げて喜んじゃいましたよ！ww
良いメニューチョイスされましたねー(*^^*)
個人的にはデフォでは表題が断然推し麺です(笑)
オリジナルTシャツの件、しかと承りました。
店主さんが着てるの剥ぎ取ってきますね( ￣▽￣)