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65点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
手打ちラーメン うみのや（茨城県古河市）茨城ラーメン発展願い人（休止）

１時４０分とはいえ、別客無しだったのが不思議。
正にあっさりで、塩！っていう塩ラーメンなので完飲系じゃないけど、麺は佐野の青竹手打で好印象！
カウンター脇に打ち場所があります。
あと、水が美味！！

スープは、ほのかな塩の良い香りがし、佐野の塩バージョン。
チャーシューもシーチキン質で、あっさりを邪魔せず、豚骨はほとんど分からない位ほんの少し効かせた感じで、「おいしい水とあっさり塩」を感じました。

佐野系は醤油だから醤油が良いって人もいるかも！
藤屋は混んでるから醤油の方が受けるのかな？

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