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背黒煮干、平子煮干、焙乾うるめ、白口煮干の4種類。動物系のこってり感がかなりあり、醤油ダレも強めに効いている。初めて特製にしてみました。味玉は濃いめの味付けで、黄身まで茶色くなっている。5枚乗ったレアチャーシューは絶品。特製だと、丼の中が狭いですね。今日は全体的に味が濃いめに感じた。パツンとした食感の麺は、いつも通り旨い。味付け替え玉も堪能しました。
カナキン
まだぉ
Boys2麺
どんどん
カメキュー
動物系のこってり感がかなりあり、
醤油ダレも強めに効いている。
初めて特製にしてみました。
味玉は濃いめの味付けで、黄身まで茶色くなっている。
5枚乗ったレアチャーシューは絶品。
特製だと、丼の中が狭いですね。
今日は全体的に味が濃いめに感じた。
パツンとした食感の麺は、いつも通り旨い。
味付け替え玉も堪能しました。