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へんぴな所に行列が・・・。
本当に美味しい塩ラーメンを頂きました。
店内外は海老の香り!

麺は断面が四角、コリコリ感のある面白い麺。
中細でここまでコリコリしたのは県内には珍しいです。

具が、ゴマ、くるみ、水菜、チャーシュー、甘煮のタケノコ。
ゴマがスープを引き立て役で、机上にゴマがあれば足したかった程。
タケノコが甘くて合わない気がしたけど、この店のことなので何か意図がありそう。
チャーシューはかむ感じで、個人的に大好きなタイプ。家庭的な噛む感じの豚肉を、超美味しく、分厚くした感じ。食べながらスープもすすみます。

そしてスープ、説明には、りんご、もも、マンゴー使用って書いてますがそんなのは気にせず・・・美味!飲みやすい!
塩を特別好まないワタクシが言うので間違い無いです。
「麺らいけん」のような透明スープではなく、「阿波家」の鶏系でもないもの。
食べ歩き中なのに完飲しそうになってしまいました。

現在、県内の塩ラーメン部門のトップを争う一杯を頂きました!

小櫻100採点目万歳!^^

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