今日は大好きなよしかわさんに再訪！川越店にはもう何度来たかわかりません。10時45分に着くと、先客が6名、オープン時には待ち客が5名程度、相変わらずの人気ぶりです！今回はツィッターで確認済みの濃厚真鯛そばと、写真には乗ってない鯛めしをセレクト。席に着くこと5分ほどで着丼！相変わらずのキレイな盛り付けにうっとりしながら、スープを一口。ウマーイ！真鯛の旨味がこれでもかと口のなかを駆け巡ります！どんだけ鯛を使えばこの濃厚さがでるのだろう？しかも魚臭さは微塵もありません！麺は低加水の細麺で、スープとの相性は抜群！このバリボソの食感がたまらないんです。そしてもう芸術といえるピンクのレアチャーシューがたまりません！他にトッピングは鶏チャーシュー、荒微塵の玉ねぎ、メンマ、三葉、本当にこのお店のコスパは半端ないです。夢中でそばを食べたあとは残ったスープを鯛めしにかけて第２ラウンド～！新鮮な刺身が軽く白く変わったところを、勢いよくかきこみます！ウマーーイ！！！！ラーメン一杯食べた後とは思えないぐらい、箸が止まりません！あっという間に完食です。幸せな時間が終わってしまいました。ごちそうさまでした～～！！さぁ次はいつ来ようかな～