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土曜の昼飯時に訪店、店内は小上がりのテーブルとカウンター、ほぼ満席です。さっそくバリカタで注文。間も無く着丼、早い。スープは少しトロミがかった臭みの無い、いかにもな豚骨スープ。少しの塩味で油も少なくさっぱりです、美味い。麺はバリカタでごわごわした感じが残り、少し芯が残っています。極細ストレート、いかにも博多感が味わえます。さらっと一杯目を完食、替え玉を注文し到着ですまで、卓上にあるゴマをゴリゴリ。間も無く麺到着、早いな。 ゴマの風味がたまらなく美味い。卓上にあるニンニク、高菜、紅生姜、ゴマを入れて味に変化を出しながら楽しみます。替え玉4回、美味かったー。また、バリカタの麺は食べ過ぎると下痢になるという新発見。居酒屋もやっており、ここのもつ鍋が美味いと噂で聞きました、また行きます。ご馳走様でした。
だっふんだ
ikk1427
みっこら
わた
ＧＬＡＮＺ
ペカっ!!
スープは少しトロミがかった臭みの無い、いかにもな豚骨スープ。少しの塩味で油も少なくさっぱりです、美味い。
麺はバリカタでごわごわした感じが残り、少し芯が残っています。極細ストレート、いかにも博多感が味わえます。
さらっと一杯目を完食、替え玉を注文し到着ですまで、卓上にあるゴマをゴリゴリ。間も無く麺到着、早いな。 ゴマの風味がたまらなく美味い。
卓上にあるニンニク、高菜、紅生姜、ゴマを入れて味に変化を出しながら楽しみます。替え玉4回、美味かったー。また、バリカタの麺は食べ過ぎると下痢になるという新発見。
居酒屋もやっており、ここのもつ鍋が美味いと噂で聞きました、また行きます。
ご馳走様でした。