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麺は中太のストレート。素朴な印象。美しく折り畳まれて。スープは清湯の醤油。醤油のキレに、牛のコクが後押し。柔らかな煮豚が2枚、食感の良い太いメンマが2本、粗おろしのタマネギに山椒。山椒は頭から香り良く、途中、タマネギがスープに加わると同時に拡がり、味変化。恐るべしワンコイン。地元客多く、永く愛される店であってほしい。
おはようございます 高得点なのにワンコインですか まだ昼営業しかないのが残念^^
Gontaさん、こんにちは。 OPEN間もないですが、 すでに行列店ですｗ コスパは抜群ですねｗ
けＮぢ
北崎ウンターデンリンデン
ipn
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
ざ
素朴な印象。
美しく折り畳まれて。
スープは清湯の醤油。
醤油のキレに、
牛のコクが後押し。
柔らかな煮豚が2枚、
食感の良い太いメンマが2本、粗おろしのタマネギに山椒。
山椒は頭から香り良く、
途中、タマネギがスープに加わると同時に拡がり、
味変化。
恐るべしワンコイン。
地元客多く、
永く愛される店であってほしい。