５月３日。１３：５０分到着。客入り５割ほどでしたが、後客絶えず帰る頃のは待ち客が出来ていました。
腹ペコでしたので、餃子２個・ライス・スープが付くというギョウザセットも食べてみようと食券を買い込み、高台において暫し待機。
店内は以前のお店と変わらぬ印象。明るく、広々としており居心地よい。
店員はオジサン１人とニイサン２人の３名体制。
接客態度は問題なかったが、配膳前の客が多数おり急に客が増えたようで、少々テンパり気味です。
テーブル席に座るニイサン２人組のメニューが後客さんに運ばれたようですが、ニイサン達は寛大に対応。
しかし、まさかの２度目の配膳ミスがさく裂したようで、さすがにご立腹。
返金を申し出て帰ってしまいました。

待つこと１５分ほどで配膳。
小ぶりなどんぶりですが、野菜炒めがこんもりと盛られており旨そう。
具はキャベツ、モヤシ、ニンジン、挽き肉、キクラゲ。

スープはあっさりとしたオーソドックスなタイプ。
優しい味わいでなかなか旨い。
塩梅はちょうどよい。

麺は平打ちの太ちぢれタイプでかなり薄い。
やや茹で過ぎな感じで軟目な食感です。
許容範囲でモチモチとして旨いが、本来の出来はもっと良さそう。
野菜炒めもしんなりし過ぎている感じがします。
悪くないですが、これも本来の出来なのか謎です。
餃子とライスと食べ進め、スープをちょっぴり残して「ごちそうさま。」

なかなか旨かったが、次回は店員がテンパっていない時に食べてみたい。