銀あんどプー
のぼった
スプーナー®
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家の人
コメント
続いてどうも～
確かに各トッピングは50円増しがあると良いですね～！
自分が昨日も食べた青島系では50円と100円増しがあるので、その時に合わせてトッピング出来るのが重宝してますからね。
バスの運転手 | 2017年5月6日 11:24やはり家系はは海苔とライスが必須のようですね (笑)
どうも家系は苦手ですが、美味しいところがあれば
食べてみたいですね。
NORTH | 2017年5月6日 11:26毎度です～
今年初IEK、自分は確かしたようなσ(^_^;)?
ホント、昔は好きで、家系の看板とか、見つけるのが楽しみでした。
今みたいに乱立してませんでしたが。
としくん | 2017年5月6日 14:52こんにちは～
お久しぶりです。
ほうれん草の量が迫力ですね。質は？のようでしたが+100円を考えると素晴らしいＣＰですね。
＞海苔はスープを吸わせて豆板醤を塗したライスと麺に巻けば旨し
⇒僕も必須です。おいしいですよね。家系はライス無料のお店に限ります(^^)
KJ7 | 2017年5月6日 14:54こんにちはー
海苔やほうれん草増しで
より家系っぽさがありますね
ライスも無料でお腹一杯食べれますね＾＾
キング | 2017年5月6日 15:18こんにちは。
家系のほうれん草マシはとんでもなく増えるところもありますからね！しかもこちらは家系の中でも最高峰の粘度なので、ほうれん草食べてるだけでスープなくなりそうですね（笑）ちなみに、参考までに私が食べた家系の中でおススメのお店は、末廣家、とらきち家、王道家です♪
poti | 2017年5月6日 15:27時々無性に食べたくなる家系、二郎系、、、
ワタシは茨城の熊田屋さんまでひとっ走りするのが殆どですが、選択肢が多そうで良いですね。
レンソウ増し、美味そう。
かくみや | 2017年5月6日 15:43こんにちは。
私は家系初心者なので、たまにしかいただきませんが
美味しい家系を食べてみたいです。
家系とかラーショの豆板醤はどうもしっくりこないです。
違う辛い調味料が欲しいかなぁ～と思っています。
potiさんの３軒ＢＭしましょう^^
mocopapa | 2017年5月6日 15:45こんにちは。
家系とは珍しい...。
当方、そういや、
RDB参加後はいただいていません。
potiさんの上げた３店舗、
何れかには何れ...。
おゆ | 2017年5月6日 16:35こんにちは。
この大量のほうれん草と板海苔はスープ吸いまくりでしょうね。
私も年とともに家系の訪問頻度が減っています。
glucose | 2017年5月6日 17:43こんにちは。
ほうれん草増しで、結構な量ですね。
でも、確かに少しスープが温くなっちゃうことがありますね。
自分はご近所の杉田家さんが好きです。
ももも | 2017年5月6日 18:47こんばんは。
壱系が好きで昔良く食べてましたが、最近は全然です～
銀さんくらいの歳のときには家系ガンガン行ってましたよ。
kamepi- | 2017年5月6日 18:55中野は食い散らかしてるのですが、
ここは、大勝軒があるためスルーしがちでした。
未訪問なんですが、いつ前を通っても人が入ってますよね。
ちょっと今月行ってみます！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年5月6日 20:18銀あんどプーさん，どうもです。
家系は常習性がありますよね。
いろいろな店が増殖してキリがないので，直系の評判いいところだけ遠征することにしています。
RAMENOID | 2017年5月6日 20:27
5/2
先日は地元で今年の初IEKをしました〜( ˆoˆ )/
14:38到着、先客5、表題をポチり、後客14
卓上はBP・ゴマ・酢・豆板醤・おろし生姜・おろしニンニク・おしんこ
先ずはライスが出されましたが、結構量が多くてビックリ！(◎_◎;)こんなに多かったっけ…（苦笑）
コールしてから待つこと4分でご対麺です。
豚骨醤油スープに太麺、具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは濃厚な豚骨ベースで甘みのある強い醤油味、FF指定でしたが塩気は高めで鶏油は適度でコクがあり円やか、豚骨の旨みは良く抽出されていて臭み無く厚みがあり美味しかったです（＾Ｏ＾）
ただ、ほうれん草をトピし過ぎたせいかスープの温度はやや温かったです(picでは麺を出して撮りましたが、実際は麺の部分まで一面緑でした 笑）
スープの味見の後は麺を〜
酒井製麺の平中太微ウェーブ麺は茹で加減は
ジャストでK指定でしたが、あまり固くなくムニっとした歯触りでモッチリとして長さは短め、適度なコシと弾力があって食べ応えがありマイう〜✨
麺の次はトピを〜
ロースチャーは厚さ5ミリのが1枚で適度な塩気の煮豚、固めの肉質で脂身もありまずまずでした。
ほうれん草はくったりしたのが大量にあり、スープに良く絡むのでスープがどんどん減ります(^_^;)これなら増さなくても良かったですね、50円増しとかあると良さそうです。
海苔はスープを吸わせて豆板醤を塗したライスと麺に巻けば旨し⭐︎
刻みネギは海苔の後ろに少しだけ隠れていましたが、存在感は無かったです。
満腹気分を感じながら固形物を完食、スープはレンゲを使わなくても少ししか残らず一口飲んでフィニッシュ！
家系は若い頃は良く食べたのですが、近年興味が薄れてきたこともあり今回が今年の一杯目で昨年は2杯だけでした。今年も狙っているのは田上家だけなのであまり杯数はいかなそうです(^_^)
ただ、此方は近いですし濃厚なのが嗜好に合うので、また無性に家系を食べたくなったらお世話になります♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)