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82点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系らーめん 二代目 武道家（東京都中野区）さぴお

久しぶりの家系

本店は夜中の２時まで営業しているので、
外回りの強い味方ですね。

大鍋でガッツリと豚骨を
ヤンチャなアンちゃんがグイグイと腰を入れてかき混ぜてて本気がうかがえます。

着丼まで若干、時間がかかり15分。

濃いめの家系スープに
特色は、家系では珍しい加水高めのもちもち麺。

トッピングをキャベツにしましたが、
もっさりと盛られて満足です。

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