Item: 山岡家 松本店
Rating: 83
Author: 隊長の雑魚さん

83点

GW 最終日。またもや早起き。ラーメン食べに行こう。24時間営業はありがたい。いつも少し塩気が効くので、味薄目にしてもらう。スープから、うーんクリーミー(>_<)。豚骨のクリームみたいな味と口当たり。醤油の味が控え目で、丁度良い。これは旨い。新発見。浮いている油が相変わら層が見れる。コッテリはあまり感じない。海苔はスープを吸わせていただく。ほうれん草で口直し。麺は太麺で小麦粉の味も感じるし、刻みネギも一緒にいただくと、風味がマッチして旨い。チャーシューは豚肉の味を感じる。豚骨スープ旨いなー。癖になる。美味しくいただきました。