塩対応
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コメント
貴殿もＧＷ限定を食べたのですね。
ホタテがうまそー！！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月11日 09:58こんにちは
仕事前に三杯も凄すぎですよ(^o^)
そんな仕事前に素敵なラーメンだったようですね！
相当嗜好に嵌ったようですね！
ホタテが２つも〜(^o^)
キング | 2017年5月11日 10:10ホタテが二つも乗って豪華だなぁと思ったら
店主さんからのサービスでしたか。
スゲー美味しそう！ ¥750なんて信じられない。
NORTH | 2017年5月11日 10:36毎度です～
おー！間を置かずに行かれましたね～！
我々のつけ仕様では、黒鶏のほうが響いたんですが、
本チャンの汁そばでは此方に軍配ですか。
明太まぜも気になってます。
としくん | 2017年5月11日 13:07こんにちは。
翌々日には、早速にでしたか。
しかも、深夜番前の（苦笑）、
3食目にもかかわらず、
大台とは、響きましたね！
おゆ | 2017年5月11日 13:13こんにちは
やっぱり美味しそうですね。
店の前で貼り紙は見たんですけどね…ちょっとしばらく縁が無さそうです。
ホタテは残念でしたが、いつか違うメニュー狙います^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月11日 13:26こんにちは
としさん 以下同文(笑)
3食さんやっちゃってますね。若いからＯＫ牧場ですね！
mocopapa(S852) | 2017年5月11日 14:31>>まるまるさん
こんにちわー！
なんとか間に合いました！w
ホタテはプリップリで堪らないですよ( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年5月11日 17:01>>キングさん
こんにちわー！
キングさんに比べれば月とすっぽんです(笑)
充実したラー活でした(*^^*)
ホタテはほんと感謝ですね！
塩対応 | 2017年5月11日 17:07>>ノースさん
こんにちわー！
味玉まで付けて頂き逆に申し訳なくなりましたので、次回はお酒で売り上げ貢献しないとですね(笑)
スゲー美味しかったです( ￣▽￣)
塩対応 | 2017年5月11日 17:09>>としさん
こんにちわー！
どうしても忘れられなかったのです(笑)
黒鶏も充分に美味しかったですが、好みにハマったのは表題でしたねーw
明太ませそばも梅鶏そばもぜひおすすめですよ(*^^*)
塩対応 | 2017年5月11日 17:13>>おゆさん
こんにちわー！
たまたま早く起きれたので我慢できませんでした(笑)
最後が一番点数高いのはレアかもですねw
でも個人的にコチラはほんと好みに合う一杯が多いです♪
塩対応 | 2017年5月11日 17:20>>あらチャンさん
こんにちわー！
遠征が多いと仕方ないですよね(^o^;)
また川越方面来られたときにぜひ。
デフォの鶏そばもおすすめですよ(*^^*)
塩対応 | 2017年5月11日 17:26>>モコさん
こんにちわー！
恐れ入ります(笑)
良くないなぁと思いつつ止まりません！w
もう若くないですよ(汗)
塩対応 | 2017年5月11日 17:29こんばんは
この日は三連戦でしたか。
仕事前でお酒が頂けなかったのが残念でしたね～(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月11日 19:23>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
ほんとは連戦で終わる予定だったんですけど(汗)
お酒も良いですが、ラーメンに集中するのも良いですよ(笑)
塩対応 | 2017年5月11日 21:16こんばんはー 高得点ですね。ホタテラーメンは食べたことがないので食べて見たいですー
good bye | 2017年5月11日 21:21こんばんわ～
毎度の事ですが、喰い過ぎですわｗ
ホタテそば、もう1回くらい食べておこうかなぁ～♪
たく☆ | 2017年5月11日 21:28>>おじーさん
こんばんわー！
コチラは私の大好きなお店です(*^^*)
鶏スープがほんと美味しいですし、レギュラーも限定も外れがないと個人的に思ってますw
比較的近いと思うのでぜひ機会があれば♪
塩対応 | 2017年5月11日 22:20>>たくさん
こんばんわー！
まだまだ重鎮の方には敵いません(笑)
ホタテなど限定ももちろん良いですが、ふとデフォを食べたくなるきも最近するんですよねw
塩対応 | 2017年5月11日 22:23こんばんわ～
自分も何とか期間中に食べれて良かったと思ってます♪
確かにホタテ美味しかったですよね～♪
バスの運転手 | 2017年5月11日 23:18>>バスさん
こんばんわー！
いやこれは私も3食してでも食べれてほんと良かったです(*^^*)
あのホタテでおつまみとか考えちゃう方もきっといらっしゃるでしょう(笑)
塩対応 | 2017年5月11日 23:33
この日は深夜番前～♪
富士見のnoodle kitchen KYOさん、鶴瀬の寛さんからの連食ですw
仕事前になに暴挙やってんだかと1人ツッコミ…w
先日食べ損ねた表題を目指して大好きなコチラへ『二日ぶり』に(笑)
店主さんのワンオペ、口頭で表題をお願いします。
店主さんとお話しさせて頂きながら5分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
恐らくコチラのベースの鶏100%スープにホタテメインの魚貝を合わせたであろうスープ。
淡麗な味わいながらも鶏の旨味、じんわり後から香るように追いかけてくる魚貝の旨味も充分でとても美味しいですねー。
ほんとコチラは鶏100%のスープが美味しいからこそ、これだけ色々な限定が出せるんでしょうねw
店主さんの鶏と合わせるアイテムのセンスにも毎度脱帽ですが(笑)
塩分、スープの熱さも申し分ないです(*^^*)
■麺
細ストレート麺です。
お馴染みの丸富製麺のようですね。
パツパツな食感も去ることながら滑らかでとても啜りやすく、小麦の香りが鼻腔から抜けていく感じも堪らない相変わらず美味しい麺です( ￣▽￣)
コチラのスープとの相性は、個人的に塩ベースの方が好みですね(*^^*)
麺量は150グラムとのことです。
■具材
ホタテ、鶏チャーシュー、穂先メンマ、海苔、カイワレ、白ネギ、感謝味玉です。
ホタテはヒモなどもまるごと付いた大振りの物が2つ。
諸兄の写真より1個多いですね…。
店主さんありがとうございます<(_ _*)>
貝柱はプリっと良い歯応えで美味し！ヒモもクニュっとした独特の歯応えと噛むほどに吸ったスープの旨味も合わさってこれまた美味し！
ホタテは大好物です(笑)
鶏チャーシューはしっとりとても柔らかく、肉の旨味も充分で相変わらず美味いですねー。
穂先メンマはシャクシャクと軽く噛みきれて薄ダシな味わいがやはり美味し！
海苔は磯の香りがスープと相性抜群。
カイワレはコチラでは個人的にマストアイテムで、途中途中摘まむと程よい苦味とシャッキリ感が良い箸休め。
白ネギは厚めに小口切りされたもので、スープ完飲の誘発アイテム(笑)
感謝味玉はカタメの茹で加減、カツオっぽい魚介ダシが効いた少し甘めの味わいでメチャウマ！
これまた店主さんありがとうございます<(_ _*)>
箸もレンゲも止まらず完飲完食でーす！
メッチャ美味しかったです！！！
店主さんの気前良さには頭が下がりっ放しです…w
表題は少し提供期間が伸びたとのことです。
梅鶏そばと明太ませそばは去年頂いてますが、また食べてみたいですねw
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！