レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
具材と麺は問題ないですが、肝心のスープがいまひとつです。豚骨の匂いが店外まで漏れていたので、とろみのあるこってりしたスープを期待していましたが、実物はレンゲですくうと透き通るくらいでした。その代わりに表面の脂の量がとても多いです。豚骨を煮詰めたこってりではなく、脂で演出したこってりでは正直期待外れと言わざるを得ないですね。また、豚骨スープと合わせている醤油ダレの相性も微妙で、正直うまいと言える味ではなかったです。豚骨の良さが引き出せていないように思えます。基本的にスープは最後までいただきますが、これはほとんど残してしまいました。私は九州出身なので、地域柄もあり豚骨ラーメンを多く食してきましたが、これで九州豚骨を名乗るのはちょっとどうかと感じました。加えてアルバイトであろう男性店員の態度が酷かったです。水を提供するときは無言。片付けるときは隠すそぶりもなく口をあんぐり開けて大あくび。見ていて心地よいものではありませんでした。
S
レイジ
黒衣のペテン師
タキの流れ
masopp
豚骨の匂いが店外まで漏れていたので、とろみのあるこってりしたスープを期待していましたが、実物はレンゲですくうと透き通るくらいでした。その代わりに表面の脂の量がとても多いです。豚骨を煮詰めたこってりではなく、脂で演出したこってりでは正直期待外れと言わざるを得ないですね。
また、豚骨スープと合わせている醤油ダレの相性も微妙で、正直うまいと言える味ではなかったです。豚骨の良さが引き出せていないように思えます。基本的にスープは最後までいただきますが、これはほとんど残してしまいました。
私は九州出身なので、地域柄もあり豚骨ラーメンを多く食してきましたが、これで九州豚骨を名乗るのはちょっとどうかと感じました。
加えてアルバイトであろう男性店員の態度が酷かったです。
水を提供するときは無言。片付けるときは隠すそぶりもなく口をあんぐり開けて大あくび。見ていて心地よいものではありませんでした。