GW明けました〜。
単独ラー活開始でございまする。

昨日の初日は溜まった事務処理の為、弁当持参。
あ！もちろん伊吹のカップラは食べましたがね。笑
んなもんですから、本日からスタートです！

最初に選んだのは新店のこちら。
RDBお付き合いのブ◯さんレビューを参考に、
休みが明けたら絶対行こう！と決めてました。

実はココ、想い出のお店なんですよ。
私が違うネームでRDBをやってた頃だから、
初めの出会いは9年〜10年前になりますかね。
その時に新橋でオープンしたての旧名おらがさん
に出会い、その旨さに感銘を受けてからは、
連日PPを狙って会社を早く出て行ったっけ…。

正直当時のベスト3に入る衝撃な旨さでしたね。
コマイやヒメダラと言う煮干しを駆使した、濃厚
白湯ながらも口当たりのイイ円やかさと深み。
当時珍しいアーリーレッドを使用した事で、後味
もスッキリな超‼️お気に入り店だったんですわ。

その後は移転の連続…涙。
五反田→新橋カムバック→内幸町→本郷三丁目。

新橋カムバック迄は追い掛け続けましたが、
その後はどうしてるかさえ不明でしたね。
前置き長くてスミマセン‼️
いやぁ、感動の再会でした！

麺。
中太平打ち麺ですかね。
モチモチ感あり、喉越しも良好。
デフォでも充分なボリュームかな。

スープ。
ホタテが主体？になったせいか、記憶と少し違う。
しかしながら懐かしく、そこはやはりのおらが。
唯一無二のオリジナリティ性が高いスープです。
トロミのあるスープは重過ぎませんし、麺との
絡みも抜群でしたね。
ただ、初感のパンチ力が凄かったせいか、若干
高いかな…と言う塩分濃度が後半キツくなった
かなぁと言うのが、感想です。

具材。
あえて特製おらがを別皿で貰い、デフォとの
垣根を知りましたし、堪能出来ました。
デフォは麺上のカイワレ以外は全てスープ内で、
ぶっといチャー、ブロック炙りチャーが各1、
太メンマ、玉ねぎ微塵、海苔。
玉ねぎ微塵と思った白い塊達は大根？カブ？
と言う珍しいモノでしたね。
別皿の特製はデフォ太チャーを炙ったモノが2、
染み込み最高なドス黒味玉と言う構成。
アーリーレッドは不在でしたわ。笑

まぁ、コレでわかりましたね。
ワタクシ的にココは、デフォに味玉トピの
1020円がベストかなと思いましたね。

いやぁ行けて良かった。
ちょっと感動しちゃいましたから。

残念だったのは店主が不在だった事ですね。
もしかしてもう変わっちゃったのかなぁ…。

昔はもっと69がガンガンに掛かっていたけど、
随分と大人しくなってたのも何か残念かも。笑

とは言え、青春な一杯を思い出しましたね。
あの頃から考えれば、舌も肥え、体調の変化も
ありますが、やはり素敵な一杯でしたね。
コレからも変わらず美味しいらーめんを作り続け
て下さいね！

おかえりなさい‼️

今回は試しもあり、バカみたいに高くして
しまったので、いつもながら価格満足度を
考えた採点である事をご了承下さいね〜。

また食べに行きますねー。

ごちそうさまでした！