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今回は具の素晴らしさを感じた。生の長ネギとニラがスープに乗る。スープにつけておくと良い香りを放つ具になる。元々沈んでいるモヤシはシャキシャキで、味噌味のスープを引き立ててくれる。チャーシューはかなり柔らかく、脂もほどほどで満足感が高い。この店では一番好きなメニュー。甘くなく香り高いスープと太麺もバッチリです。
生の長ネギとニラがスープに乗る。
スープにつけておくと良い香りを放つ具になる。
元々沈んでいるモヤシはシャキシャキで、
味噌味のスープを引き立ててくれる。
チャーシューはかなり柔らかく、
脂もほどほどで満足感が高い。
この店では一番好きなメニュー。
甘くなく香り高いスープと太麺もバッチリです。