銀あんどプー
kamepi-
【お休み中】TETSU☆MAN
銀あんどプー
サリー
ぴろリポ
コメント
どもです。
くじら食堂のセカンドブランドなんですね。
くじら食堂にまだ行けてないのでそちらからですかね・・・
チャーシューが目を惹きますね！
なんばさん | 2017年5月12日 14:39こんにちは
じんわりと貝の旨み良さげですね
くじらのイメージはピロピロ麺でしたが
流石にこれも美味しそうです(^^)
しかし、本当にフットワーク軽い(^^)
キング | 2017年5月12日 15:15こんにちは。
自称貝好きなのでとてもそそられる一杯です。
でもなんばさんと同じく、まずはくじら食堂からですね。
glucose | 2017年5月12日 15:33どもです。
皆さん、行かれてますね～。
ジンワリと染み入る貝出汁、美味しそう。
同じく、まずは未訪問なくじら食堂からですかね。
ピップ | 2017年5月12日 16:40こんにちは。
銀さんも行かれたんですね！じんわりする貝食べてみたいですが、なかなかハードル高いのでいつになることか。。。そもそもくじら食堂さん未訪なんですよね(>_<)何回かイベントでは食べてますが。
poti | 2017年5月12日 16:47こんにちは
これは美味しかったですねぇ～。
くじらの油そばもまた食べに行きたいな。
ビールと凄く合いますよ！
mocopapa(S852) | 2017年5月12日 16:50こんにちは。
先日に標題を初堪能した後、
夜のくじら営業にも、
初訪問したくなっている昨今です。
おゆ | 2017年5月12日 17:12焼豚が実に美味しそうですね〜〜♪
昼営業が始まったことで、少しは行きやすくなりました。
早く行きたいです。
NORTH | 2017年5月12日 19:01こんにちは
昼営業に初訪問ですね。
卓上アイテムも充実しているみたいですね。
小松菜が彩と食感といい仕事をしてくれてそうですね。
ももも | 2017年5月12日 19:56こんばんわ～
コレは美味しかったですよね～♪
濃口の発売もするようなので、また機会を狙ってます！
バスの運転手 | 2017年5月12日 22:49銀あんどプーさん，どうもです。
やはり高評価。
でも，日曜は休みなんですよね。
土曜がなんだかんだで職場に出ているので，何とか行きたいのですが……。
RAMENOID | 2017年5月14日 06:54
先日は5/1から始まった「くじら食堂」の昼営業にハツホーしました〜(´∀｀)
13:46到着、先客4、表題をポチり、後客3で14時に昼営業は終了
卓上は塩・七味・カツオの粉・辣油・酢・BP・一味
1ロット2杯の2巡目で待つこと9分でご対麺です。
塩スープに細麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・小松菜・ネギの麺バーで〜す♬
まずは先人の方々のレポによるとアサリと蜆との貝出汁を一口
スープは穏やかに貝の旨みが押し寄せる貝清湯ベースで鶏が下支えする甘みのある円やかな醤油味。
適度な油はコクがあり、塩味はジャストで後味はすっきり、貝出汁の旨みをじんわりと味わえてウマ〜♡
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺の細ストレート麺は茹で加減はジャストで柔らかい歯触りで軽くしなやか、束になってスープを持ち上げ、次第にスープが染み込みモチっして小麦の甘みが増してマイう〜（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
ロースチャーは厚さ5〜8ミリのが2枚で適度な塩気の焼豚、サクっと噛み切れて噛み締める程に肉の旨みと甘みを味わえてこれ絶品！
味玉は半熟やや固めの適度な塩気で黄身がネットり甘く美味、細切りメンマはサクコリ食感で仄かな苦味のある小松菜と共にいい箸休めでした✨
とても美味しかったのでこの日もサクっとKKフィニッシュ！ググッとくる貝出汁も大好きですが、こちらのようにじんわり染み入る貝出汁もいいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
新しいメニューが当時したら表題と店内連食も良さそうです♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)