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「煮干そばclassic、ニラの和え玉」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真ニラの文字に惹かれて、久しぶりにこちらへ。

煮干そばclassic、移転前の製法で作られた煮干そばとのこと。
シンプルな煮干のフンワリとした香りがとても美味しく、多くの方々にも楽しめる味です。

そして、今回の目当て、ニラの和え玉。
グリーンの鮮やかなニラのペーストが、エグミも無くとても濃厚で美味しいです。
初めはそのままでまぜそば風に、、そしてつけ麺風に、最後に煮干スープへ入れて3度楽しめる和え玉。
次にもしニラそばが食べれるチャンスがあれば、是非チャレンジしたいです。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

タッキーさん、今日もご馳走さまでした。
Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

なかなか斬新なカットですね。行列になってからすっかり訪問が少なくなりました。たまに隣の店からオーダーしますが、レビューをあげるわけにもいかず、後はよろしくお願いします。

atom | 2017年5月12日 19:56

atomさん、こんにちは。斬新ですか?(笑)隣のお店から?何処だろう?気になります…(・ω・* 三 *・ω・) 平日の午後は比較的空いてるので、狙い目かと思います〜( ✧Д✧) カッ!!

しんのすけ | 2017年5月13日 08:37

こんにちは!
ニラペーストですか・・
色々と工夫されてますね〜
風味は強烈?でしょうか

eddie | 2017年5月13日 11:33

eddieさん、こんにちは。色が凄いですが、クセは無くマイルドな美味しさなので、大丈夫だと思います〜(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2017年5月13日 13:27