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平日の１２時半に到着。こちらのお店は夜がメインの業態のようで、昼はランチバイキングとラーメンでコーナーが分かれている。居酒屋調のカウンターに案内され、地元の味噌を使っているとメニューに書いてあった味噌ラーメンをオーダーをする。出てきた一杯は、熱々で典型的な札幌味噌ラーメンという印象。朱色の器が特徴的。スープはやはり熱々で、味噌がとても香ばしい。スープは塩分が強めだが、後からのどが渇くことはなかった。味噌の味はあっさりした印象が残った。麺は黄色の中太縮れ麺で、北海道からだろうか。コシもあって美味しい！気持ち柔らかめだが、これは許容範囲。具は挽き肉・タマネギ・モヤシ・青菜・にんじん少々で、スープと相俟っていい味であるが、やや少なめに感じた。チェーン居酒屋で出されるラーメンで、やや敬遠気味のお店だったが、決して侮れない美味しいラーメン。具がもっと多く、スープに深みがあると、さらに素晴らしい一杯になると思った。
流星
Acid
2大好物
mon
北国分
アルトバウム
平日の１２時半に到着。こちらのお店は夜がメインの業態のようで、昼はランチバイキングとラーメンでコーナーが分かれている。居酒屋調のカウンターに案内され、地元の味噌を使っているとメニューに書いてあった味噌ラーメンをオーダーをする。
出てきた一杯は、熱々で典型的な札幌味噌ラーメンという印象。朱色の器が特徴的。スープはやはり熱々で、味噌がとても香ばしい。スープは塩分が強めだが、後からのどが渇くことはなかった。味噌の味はあっさりした印象が残った。麺は黄色の中太縮れ麺で、北海道からだろうか。コシもあって美味しい！気持ち柔らかめだが、これは許容範囲。具は挽き肉・タマネギ・モヤシ・青菜・にんじん少々で、スープと相俟っていい味であるが、やや少なめに感じた。
チェーン居酒屋で出されるラーメンで、やや敬遠気味のお店だったが、決して侮れない美味しいラーメン。具がもっと多く、スープに深みがあると、さらに素晴らしい一杯になると思った。