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世の中の傾向として「通常」メニューと「濃口」メニューがあれば、「通常」は清湯で「濃口」ｈ白湯などの白濁した濃厚スープかな、と想像していたがさにあらず。「濃口」でも世間的には「あっさり」側に分類されそうな、澄んだ優しめな味わいだった。確かに塩分や油分は多くなっているが・・・。化学調味料を使用しない天然素材100％で、ミネラルにこだわったラーメンということだが、同じコンセプトでしっかりインパクトを与えるラーメンがたくさん出てきている現状では、このラーメンでは弱い気がする。ただし方向性は好き（私以外にも好まれやすいだろう、とは思う）トッピングの三角薄焼き玉子もそうだが、とにかく刺激の少ない、じんわりと沁み入る優しい、優しい味わい。基本ラーメンが700円、特製にしても850円という価格は素晴らしい。
YgiR_RgiY
カナキン
NABETAQ
北崎ウンターデンリンデン
vye04005
りるは
「濃口」でも世間的には「あっさり」側に分類されそうな、澄んだ優しめな味わいだった。確かに塩分や油分は多くなっているが・・・。
化学調味料を使用しない天然素材100％で、ミネラルにこだわったラーメンということだが、同じコンセプトでしっかりインパクトを与えるラーメンがたくさん出てきている現状では、このラーメンでは弱い気がする。ただし方向性は好き（私以外にも好まれやすいだろう、とは思う）
トッピングの三角薄焼き玉子もそうだが、とにかく刺激の少ない、じんわりと沁み入る優しい、優しい味わい。
基本ラーメンが700円、特製にしても850円という価格は素晴らしい。