2017/05/13

家に帰る前にお腹を満たしに寄りました。
21:45頃到着。
待ち4名名、後客複数名。

列に並び、入口前まで来たとこで、券売機見ながら何しようかと。
【つけ麺(大)400g 980円】の食券を購入。

入店と同時に食券を渡し、案内された席へ。
席数は意外と多く、牛丼屋みたいな列びのカウンター。
4分程で、ラーメン到着！

相方がラーメンを注文していましたが、到着はつけ麺の方が早かったので、つけ麺の麺は茹で続けてるのかもしれない。
いただきます！！

まず、つけ汁だけを少し。
魚介豚骨の定番のスープだけど、少し趣の異なる味わい。
柚子の香りもあり、つけ汁の色味もややグレーがかっているので、定番に飽きていても意外といける気がします。

麺は全粒粉の極太麺。
モッチりと美味しかったのですが、少し茹で過ぎか、コシがあまりありませんでした。
流石に400gは、大というより、“特大”な印象。

具材は、チャーシューだけ麺の上に乗っています。
このチャーシューがなかなか柔らかくて美味しい。

阪急梅田の駅中にこんなにちゃんとしたラーメン屋があるのが嬉しい。
結構ご飯時は常に待ち列が出来てますね。
この場所で、飲んだ後に食べたくなるテイストのラーメンだったら、最高でした。
梅田に出たら絶対に見るお店ですし、また食べに来ると思います。