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「つけ麺(小)」@麺屋 たけ井 阪急梅田店の写真濃厚ながら重たさを感じさせない飲みやすいスープに仕上がっています。
麺は少し茶色がかった四角い断面をした太麺で風味もよく絡みもよし。
柚子はスープ割をしたあとに効果を発揮します。
唯一チャーシューだけがパサつき気味で残念でした。

関西でもこのレベルのつけ麺が食べれるのはうれしい限りです。

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