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久しぶりに、酒粕ら〜めん玄屋。ずいぶん昔に食べた、酒粕ラーメン¥800をいただく。玄屋の酒粕ら〜めんは、テレビでも、よく紹介されている。最近では、朝日放送のキャストで放送された。変わらず美味しい。鶏ガラと豚骨スープをベースに酒粕と醤油で味付けしたスープが、薄く細く削いだ九条ネギ?の辛味が、酒粕の風味とマッチして麺に絡みつく最高の一杯!
ずいぶん昔に食べた、酒粕ラーメン¥800をいただく。
玄屋の酒粕ら〜めんは、テレビでも、よく紹介されている。最近では、朝日放送のキャストで放送された。
変わらず美味しい。
鶏ガラと豚骨スープをベースに酒粕と醤油で味付けしたスープが、薄く細く削いだ九条ネギ?の辛味が、酒粕の風味とマッチして麺に絡みつく最高の一杯!