4/23初訪


新橋に来たついでにBM店へ。
新橋 大勝軒の目の前なんですね。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/247802855

13時過ぎの到着で店内は5割ほどの入り。
休日の新橋なので、まぁ、こんなモンですかね。
此方は「納豆」が有名ですが、初訪問なのでまずはデフォをいただくコトに。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
無料で大盛りにできるとのコトなので、ありがたく頂戴する。
その後は7分ほどで配膳となりました。

なかなかクラシカルなビジュアル。
だけど、チャーシューは結構ぶ厚い。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/247802841

まずはスープから。
鶏ベースの角のない口当たり。
魚介は感じられなかった。
ガツンとしたインパクトはないけど、じわじわ来ますね。
塩梅は控えめで優しい味わい、油っぽさはないのでスッキリ。
麺はやや平打ち気味の中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/247802827

茹で加減はちゃんとカタメ、程よい歯応えがイイ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギ。
良かったのはチャーシュー！
厚めにカットされており、柔らかくジューシー。
味付けも好みで美味しかった。
その他は普通。
大盛りにして200gくらいかな？
サクッと完食、スープもほぼ完飲して終了です。

クラシカルなタイプで真新しさはなかったけど、ホッとする味わいで美味しかった。
新橋でこの価格、しかも大盛り無料も評価できる。
次回は納豆系を食べてみよう。
ゴチソウサマでした。