塩対応
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コメント
おはようございます
滅茶苦茶豪華リレーですね！
昔は何度か行ったけど遠いし駐車場代が
何気に高いんですよね〜
久々味わいたいけど＼(^o^)／
キング | 2017年5月22日 06:44初一燈だったのですねー。
サクッと定番のつけ麺200gってのが、
一番美味しく頂けるのでしょうね。
かなり、間が空いてしまいましたが、
また行くつもりですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年5月22日 07:11おはようございます。
スパコンオススメ超有名店巡りでしたか。
すすめられた事だけはあったようで。
平日の13時台でも凄い人気ぶりですね。
おゆ | 2017年5月22日 08:03毎度です～
このつけ麺初めて食べた時には感動モノでした。
並びに怖気づいて、あまり行ってません。
久々にこれ食べたいかも～
としくん | 2017年5月22日 08:06おはようございます
一燈美味しいですよね。
近くて並ぶのが大変じゃなければちょくちょく行きたい位です。
スパコン攻略しても次のが出て来ますから厄介です^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月22日 10:03幡ヶ谷コチラですかー。
行動力が半端ないですねｗ
いま、有名店巡りがとても楽しそうですね。
私もＲＤＢを初めたころの楽しさがよみがえってきますｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月22日 10:27こんにちは
豪華連食ですねぇ～～。
さすが安定の旨さだったようで。
最近、行って無いなぁ～。支店の方が多くなっちゃって^_^;
mocopapa | 2017年5月22日 12:28>>キングさん
良い1日でした(*^^*)
新小岩は思ったより遠いですねw
23区内は怖くて車で私は行けないです(笑)
必ずまた味わいたいと思えましたねー。
塩対応 | 2017年5月22日 14:43>>とまそんさん
こんにちわー！
行列に臆してようやく初訪問でしたw
月曜の限定も魅力的ですが、定番の一杯が一番人気なのも納得ですねー。
塩対応 | 2017年5月22日 14:46>>おゆさん
こんにちわー！
全国上位は攻めておきたかったので(*^^*)
到着して未だに平日でこの並びはほんと凄いですよねぇ…。
塩対応 | 2017年5月22日 14:47>>としさん
こんにちわー！
私も感動しましたねー。
平日でもかなり並びがきついことがわかったので、私も再訪は後になりそうです(汗)
久々にデフォを頂くのも良いですよね(*^^*)
塩対応 | 2017年5月22日 14:50>>あらチャンさん
こんにちわー！
メチャ美味しかったです( ￣▽￣)
最近並び耐性が弱くなってるんですよね…。
新たに出たところも都内の有名店でした(笑)
次は埼玉攻めたいです！
塩対応 | 2017年5月22日 14:53>>まるまるさん
こんにちわー！
結構頑張りました(笑)
まだまだ新米ですから、徐々に有名店も巡りたいのですw
ご一緒したときも楽しいですよね(*^^*)
塩対応 | 2017年5月22日 14:54>>モコさん
こんにちわー！
自分でもそう思います(笑)
突き抜けましたねー。
支店もハイレベルでしょうし、並びが緩めですから行かない手はないかと私も思いましたw
このあとの支店1つ行ってます(笑)
塩対応 | 2017年5月22日 14:56こんにちわ～
有名店を攻めてますね～。
燦燦斗さんにも早く行って～！
っていうか、今度一緒に行きます？ｗ
たく☆ | 2017年5月22日 18:31こんばんはー 美味しそう！ 行ってみたいっす！！！^_^
good bye | 2017年5月22日 21:29>>たくさん
こんばんわー！
平日は狙っていきたいですね！
燦燦斗さんは今スパコンに新たに出てます(笑)
敷居高いですが予定合えばいきたいですね(*^^*)
塩対応 | 2017年5月23日 02:07>>おじーさん
こんばんわー！
見た目以上の美味しさでしたねー。
でもなかなかの遠方ですね(汗)
塩対応 | 2017年5月23日 02:09おはようございます
羨ましい豪華リレーですね～。
自分も葛飾に行くことがあったら、このグループをまとめて攻略したいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月23日 11:43>>ｺｳｽｹさん
こんにちわー！
移動長かったですが、行けて良かったです(*^^*)
つけ麺もJ系もいつか行ってみたいですねー。
塩対応 | 2017年5月23日 15:17
この日は公休～♪
幡ヶ谷のSOBAHOUSE金色不如帰さんからの連食ですw
またスパコンオススメのコチラへようやく初訪問です！w
先に食券を購入するよう店員さんからアナウンスがありそのタイミングで先渡し、37分程で店内へ。
男性店員さん4名体制(内1名は案内係専門)。
8分程で到着！
では、頂きます(｡-人-｡)
■つけ汁
鶏ガラを3回に分けて煮込んだものに、干しえび、鰹節、鯖節などの魚介を加えたというスープにカエシを合わせたややとろみのあるつけ汁です。
このつけ汁の旨味濃度がすごい。
鶏の臭みはもちろん皆無、濃厚な鶏の旨味と魚介の甘さも伴った旨味、そしてしっかり醤油の香りも奥底から感じられ文句なしに美味いです( ￣▽￣)
塩分はつけ麺仕様にはジャスト、そのまま啜るにはややしょっぱめです。
かなり念入りに温めているようで熱さも申し分ないですね。
■麺
粗めの全粒粉タイプの太ストレート麺です。
自家製麺とのことです。
小麦の香りというよりもはや『味』と言えるレベル、ムギュッとした跳ね返す程の強い弾力で噛み応えがあり、個人的に超ド級に美味い麺です( ￣▽￣)
冗談抜きで麺だけで全部食べれますこれw
麺量は200グラムとのことです。
■具材
鶏団子、メンマ、海苔、白ネギ、小ネギです。
鶏団子は軟骨と柚子入りで食感と風味が良いアクセント、鶏団子自体もしっとりジューCで美味しいです(*^^*)
メンマは極太の材木状で、つけ汁を温めた影響で食感がほぼなくふにゃっとしていて香りもあまり感じられず残念…。
海苔は麺だけ食らった後つけ汁に浸して頬張ると最高( ￣▽￣)
白ネギは千切りされたネギ辛くないタイプで、彩りもシャキシャキした食感も良い清涼感ですね。
小ネギはスープ割り後に活きるアイテム。
鰹節主体の割りスープもしっかり楽しんで完食でーす！
メッチャ美味しかったです！！！
並んで食べる価値は充分あると思えました。
超人気店が故、並び方のルールや先に食券を購入してから並ぶなど幾分予習は必要かと感じました。
汁そばもぜひ食べてみたいですね(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！