コメント
こんばんは
たまご麺のリフトが美味しそうです。
見た目は豚魚ですが、醤油分類なんですか。
毎日行ける優しい味わいなんですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月16日 20:41こんばんは~
17:30から1時間のみ営業は相当ハードルが高いですが、
この店のクオリティーを考えると、
並び無しで飲めて食べれるのはかなり良いですね!
銀あんどプー | 2017年5月16日 20:54こんばんは
アテが結構癖になりそうですね
餃子は。。。まずはラーメンですよ\(^o^)/
コスパも良いですね〜
キング | 2017年5月16日 21:41こんにちは。
夜こうかいに嵌ってますね~
オープン当初に行ったきりで、RDBも参加してなかったので未レポです。
できれば夜に行ってみたいですね~
kamepi- | 2017年5月16日 22:17夕ぼうは平日限定ですよね。
どこかで平日休みを取っていかなくてはいけないお店って
ありますよね。去年はたんたん亭かな。
今年は、いつ休みを取ろうかなと考えています。
色々平日しかできないものもありまして。
mocopapa | 2017年5月16日 23:33おばんです。
夕ぼうは、平日に午後半休がとれれば行けます。
でも無理だろうなあ、きっと(苦笑)
おゆ | 2017年5月17日 00:16こんばんわー!
すっかりおきにいりですねーw
私は比較的狙いやすいのでしっかり覚えておきます!w
塩対応 | 2017年5月17日 01:21North Coastさん,どうもです。
美味しいと思うとしばらくハマって通うんですね。
そのうち再訪してみます。
RAMENOID | 2017年5月17日 03:50毎度です~
北さんがそこまで入れ込んでいるのを見て、
自分も行ってみなきゃと思い始めましたよ(笑)
行ったら餃子は欠かせません(^o^)v
としくん | 2017年5月17日 06:05トンギョなのか濃厚鶏パイタンなのかってビジュアルですが、ドロ系を盛る北さんが此れほどの高評価!
夜営業は短いんでしたよね⁉︎
次の門仲呑みでは必ずや。
かくみや | 2017年5月17日 06:22おはようございます。
すっかり夜ごうかいぼうに嵌ってますね^^営業時間は短いですが、7分前ポールGETできて、これだけのラーメンが食べられるなら通ってしまうの納得です!
poti | 2017年5月17日 09:04こんにちは。
分類は「醤油」にされていますね。
こちら独特のスープの味わいがあって美味いですよね。
もちろん接客のスパイスも効いています。
glucose | 2017年5月17日 09:14一時期、RDB全国1位でしたよねー。
安定の味わいに安定の高得点!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月17日 09:37夜のこうかいぼうサン!
メッチャ羨ましいですよ~w
今年は久しぶりに食べに行きたいですね~♪
バスの運転手 | 2017年5月17日 21:21いや、此処はいつでも居心地がイイです 笑。
正直、この立地で、と新規開店当初は思いましたが。
支店も出さないし。
出してくれれば少しは分散するのかな?
しないよね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年5月18日 11:14
NORTH
jellybeans272
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ





らーめん ¥650 & 味付たまご ¥100
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12275260034.html
もうすっかり虜です (^^;; 夜のこうかいぼうがこんなに居心地いいなんて。。。
夜の開店時間7分前でまさかのポールですよ。その後も緩やかな入店状況。決まって腰掛けるのはマスコットのこうかいぼうちゃん?の前。
まずはご主人から提供されたハートランドでプハー。至福の時ですね。コンビーフのようなショッパーなアテチャーシューもすっかりクセになっちゃいました。水豚餃子や焼餃子も食べたいのですが、腹パンになっちゃうので我慢我慢。どうしても食べたくなったら、らーめん無しで食べることにしましょう。
らーめんについて感じたこと。いろんな人達のレビューで勝手に豚魚、いわゆるマタオマだと思ってましたが、煮干しの主張がかなり強くて、これはひょっとして煮干し??って思っちゃいました。油も少なめであっさりしているので、ほんとに毎日でも食べられそうな味噌汁のようなスープです。4種の醤油と伊豆大島産の「海の精」を使用しているタレも美味しさの秘密?
菅野製麺所製の切り歯20番ストレート特製たまご麺も食べ慣れると実に味わい深いですね。 エッジの立った滑らかな肌をしているのですが、さして粘度のないスープとの馴染みが素晴らしい。
脂身の少ないチャーシュー、柔らかく優しい味わいのメンマ、香りの高い海苔、しっかりと味の染み込んだ味付たまご。全てがこのスープに無くてはならないトッピングのようです。
娘が生まれた翌年にオープンしたこちら。らーめんとつけめんの二本立てでここまでやって来れるには、やはり接客以外にも秘密があるんですね。それにしてもご主人と奥様はアスリートのような身体つき。あんまりらーめんは食べないんですかね〜 (笑)