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非常に上品な味です。しかし薄味という訳でなく、しっかり旨みのある味です。
麺のコシも十分で、スープや適度に脂のあるチャーシューと相性良いです。
豚ごはんもしつこくなく、美味しいです。
再来店し、塩や梅など試してみたいです。

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