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「小豚ラーメン¥850」@ラーメン二郎 川越店の写真埼玉唯一の二郎にようやく初見参。夜の閉店間際の時間を狙うもなんと10人待ち。
 腹ペコMAXにこの豚&ニンニクのかほりは堪えるなぁ。コウスケの『お預け』の時の気持ちが今更になって分かりました(^_^;)
 程なくして麺会時間、ヤサイマシ・ニンニクをコールした一杯の着丼。
 頂きま~す♪


 まずはお野菜から。
 閉店間際もあってか、キャベツは端切れ程度。
 でもモヤシがシャッキリした茹で加減で景気のいい盛りなので気になりません。ニンニクと卓上カエシを駆使してあらかた整地して、続いてスープを。

 レンゲが無いようなので直に丼に口づけしてひと啜り。
 豚の旨みが超濃厚、やっぱ二郎の豚醤は亜流のソレとはひと味もふた味も違いますなぁ~。
 コレ系にありがちなヤサイマシ対策?で若干塩分は強めですが、霜降り状に液面を覆うアブラの甘み・カエシのコクとマロやかさが旨く塩気を相殺しています。
 ニンニクなしでももちろん旨いんですが、辛みのある微塵切りニンニクを溶くと『豚のニンニク生姜焼き』の肉汁を丼一杯に満たしたような味わいに変化。やっぱコレ系にフレッシュなニンニクは不可欠ですね~。

 麺は中太平打ちでプチッとした弾力で生パスタみたいな食感。麺量は体感で300g弱くらいかな?

 豚さんは5枚。そのうちの増し分は3枚かな。分厚いのにホロトロで面積の約1/3が甘~い脂身の危険な美味しさです(^^)


 ペロッと完食。大宮二郎が無くなってガッカリしていましたが、川越二郎はスープといいチャーシューといい自分の中では大宮を上回る豚ッぷり!コレなら大盛で麺マシもイケそうです♪
 さぁ、明日の朝は早起きして摂った分のカロリー消費のために気合い入れてジョギングしないと(^_-)-☆
 また伺いますね~、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!

お!評判のお店!行かれましたね‼️
高得点ですし、あの大宮を上回ると❓
うーむ…お姉様にも逢いたいし!早く行かねば‼️

こんにちは
良いですね〜
豚さん沢山ボリュームありますね!
次回は麺増しですね\(^o^)/

キング | 2017年5月18日 16:10

こんにちは
美味しそうなビジュアルじゃないですか^ ^
キャベツが多い状態のはあらチャンのだけですね。
キャベツもほどほどの方が良い事が分かりました。
ジョギングの太ももの上がり方も良さそう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月18日 17:17

こんにちわー!
ついに行かれましたねーw
大満足だったようで(笑)
私は一周してにんにくなしで食すのがマイブームなんですよw
豚ましはひよって未だやったことないですが、早番終わりに今度ホームでやってみます(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年5月18日 17:38

こんにちは。大宮はなんか特別な二郎って感じでしたからオーソドックスに美味いでしょう!
閉店間際って言ったら、以前桜台二郎の閉店間際に言ったらキャベツ100%ってことがありました。
もう二郎は食べることないかなあ、と思いつつそそられますね~。

mona2 | 2017年5月18日 17:47

こんばんは〜

閉店間際で10人ですか… やはり二郎は並ばにゃ口に出来ないラーメンなんですね
でもやっぱり美味しそう しかも大台得点ですもんね〜

レッズ9 | 2017年5月18日 19:21

こんばんは^^
やはり本流はおいしさそうですね~
山梨にも二郎ができてくれないかなあと思いますよ

こんばんわ~

コウスケさんも行かれましたか?
自分もそろそろと思っていたところなんで情報有り難いです!
美味しく食べれたのは何よりです♪

バスの運転手 | 2017年5月18日 21:59

こんばんは!

㊗️初川越二郎!!
すこし落ち着いて来た感じですかね!
味も安定してきたみたいですし久しぶりに食べに行きたくなりました。

麺’s | 2017年5月18日 22:07

こんにちは^^

行かれましたねw
コウスケさんの記事を読んだら行きたくなりましたよ。
LetsGO!!

虚無 Becky! | 2017年5月19日 11:24

こんにちはー 高得点ですね。最近脂系の訪問が少し増えましたね。気をつけて〜(俺も)。

good bye | 2017年5月19日 13:42

こんばんわ~

豚さん旨そう~♪

ワタクシも次回は小豚にしようかなぁ~。
もちろん麺半分でw

たく☆ | 2017年5月19日 22:15

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。

御姉様はお綺麗な方でしたよ。
御姉様に「小『ブタ』お待たせしました~」と言われてゾクッとしたのは内緒(^_-)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:26

キングさん、コメントありがとうございます。

大で麺増しは体重落としてからですね。
何時になるのやら・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:28

あらチャンさん、コメントありがとうございます。

モヤシ率高めでしたがシャッキリとした歯応えで良かったですよ。
キャベツよりお腹に良さそうだしコレもアリですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:32

塩対応さん、コメントありがとうございます。

ニンニクなしでスープの旨みをジックリ堪能。
ある意味究極のジロリアンですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:34

mona2さん、コメントありがとうございます。

数年前は二郎を食べにわざわざ遠征もしたけど今はそんな元気もなく・・・。
でも川越に出来てホント嬉しいです!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:39

レッズ9さん、コメントありがとうございます。

まさかの10人待ちでした。
皆さん考えることは同じですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:41

いっぽさん、コメントありがとうございます。

二郎ってほとんど都内なんですよね。
郊外で駐車場のある店舗でも十分儲かると思うんですけど、単価が低いのかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:43

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

行っちゃいましたよ~。
バスさんもリニンニク・アブラ・ヤサイでガッツリ行っちゃってください(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:45

麺'sさん、コメントありがとうございます。

閉店間際でガラが芯まで炊き出されてて濃厚だったのかも。
今度は開店待ちで確認してみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:47

Beckyさん、コメントありがとうございます。

行ってきちゃいましたよ。
やっぱり二郎は豚骨醤油業界?の中では別格ですね!(^^)!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:49

おじーさん、コメントありがとうございます。

ようやく体重が大台の60㎏を切ったのでご褒美で行っちゃいました。
翌朝は案の定オーバーでした(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:51

たく☆さん、コメントありがとうございます。

やっぱり二郎と言ったら豚マシでしょ~。
ヤサイマシすれば相殺されるから大丈夫、のハズ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月19日 23:52