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2度目の訪問です。前回頂いて、とても好きな味だったので、突撃機会を窺っていました。
先客4人、おやつの時間にも拘らず、後からも入店するお客さんは絶えませんでした。
ポツンポツンと空いたカウンター席、ドコに座ろうか迷っていると、女性店員さんが「テーブル席もございます」とのことで、テーブル席に座らせていただきました。

そして、「ご注文は?」。アッ!ココで気付きました。例の券売機、完全にスルーしましたねぇ〜(笑)。私の視界には入ってきませんでした(汗)。まぁ、何事も無かったように上記メニューをコール、その場で料金を支払います。テーブル席からは見えませんでしたが、店員さんが券売機で食券を買っている音が聞こえました(笑)。

お店は、ご主人と先述の女性店員さんの2人体制でした。
お冷やは、店員さんが持ってきてくれました。ノンセルフですね。卓上アイテムは、醤油・お酢・コショウだったかな。

到着。いただきます。
ん〜、煮干が香ってきますねぇ〜!スープはバランスのある正統派醤油。オーソドックスですが、コクがあって良いですね〜。熱々は良いのですが、熱過ぎて味を感じにくかったのが玉に瑕(苦笑)。前回よりも、動物系の比率が高いように感じましたねぇ〜。

麺は中細、ほぼストレート。標準的な茹で具合、やや強めのモッチリ感が好印象です。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・刻みネギにワンタン5,6個。
チャーシューは、弾力があり噛み応えのあるタイプ。味は濃くありませんが、醤油ダレが確りと染み込んでいるのが分かります。メンマは逆に濃い味付け、細めのコリコリした食感は良いですね〜。
ワンタンは、すでに皮がスープの色に染まっていて、中々美味しかったです。まぁ、ワンタン初心者ですが・・・(汗)。
完食。ごちそうさまでした。

うん、前回はもう少し魚系の風味が豊かだったような記憶もありますが、十分に美味しかったです。
やはり、こういうラーメンはチョイチョイ食さねばなりませんねぇ〜。
帰り際、券売機のポジションを確認しました。入り口入って右ですが、ホントに分かりずらいトコですね〜(笑)。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも〜!

ワンタン麺しばらく食べてないですよ。
結構、ワンタン麺好きなんですが・・・・
ガッツり系行き過ぎですよね(笑)

>帰り際、券売機のポジションを確認しました。
本当は、女性店員さんと会話の機会を・・・・だったりして(笑)

てつ | 2008年8月18日 18:27

ども〜

正統派の醤油ですか〜
そういえば、自分はブタやらアブラやら入りまくっているのばかり食べているような気が。。
たまには原点に立ち返って、こういったの食べないといけませんね〜

3ちゃん | 2008年8月18日 18:54

こんばんわ〜

>例の券売機、完全にスルーしましたねぇ〜(笑)。
あ〜〜〜 でも判りますよ〜 昔のお姉さんが買ってくれるから心配なしですw

ここは通し営業だからイイですよね。

うこんさま | 2008年8月18日 19:43

ドモです!
「日本のラーメンを食べたい」と外国人に問われたら
やはり豚骨魚介よりも煮干醤油を薦めます。
此処の一杯はやはり王道的な味わい、インパクトはそれ程でもないですが
何度でも食べたくなりますね!

ワンタン入りすかぁ〜次回訪問時はあっしも奮発しちゃいますよ、きっと。

1日1麺 | 2008年8月18日 22:12

どうもです

ワンタン麺ですか〜。この前つくばのお店で久々食べました。
あのピロピロ感というか食べる時のトゥルンとした感じが好きなんですよね。

UNIA。 | 2008年8月19日 09:10

こんばんは

8月15日の「馬賊」レビュー、お気に留めていただきありがとうございます。
電車で2時間足らず、金額にして片道2000円にならない東京行きも一年に一度だけ。
しかしそれ以上の距離とお金を掛ける長野、新潟、喜多方行きは頻繁・・・

田舎者根性だと思います。

タカサキサイレンス | 2008年8月20日 20:46

どうも亀ですが、

レビューはあまりありませんが隠れワンタンメン好きです。

気になるレビューですが、銀座ですか〜しかもど真ん中!
田舎者の自分には縁のない場所です(汗)

とりあえずBM。

ユー坊 | 2008年8月21日 13:25