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tomokazu
あらチャン(おにぎり兄)
わた
コメント
どもです。
半年前、ワクワクしながら此方に伺ったら、人手不足で臨時休業！
今までで、一番のショックでした( ;∀;)
恨み骨髄なので、近いうちに仕返しの討ち入り予定です（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月19日 12:38こんにちは。
うわぁ、これはとても旨そう！
カ、イ、カ、アーンでしようね（笑）
私も妄想しながら食べていますよ（苦笑）
おゆ | 2017年5月19日 12:54毎度です～
これ、知らないで行ったらたまたま有ったんですか？
そんな目に合ったら、飛び上がってしまいますね。
ああ、行きたい。
としくん | 2017年5月19日 13:00これは突き抜けましたね〜〜♪
牡蠣と海老っていう響きが堪りません。
烏賊と白子も気になります。
NORTH | 2017年5月19日 13:16こんにちは～
牡蠣の旨味の後に海老の香りを感じて最高のようですね✨
他の気まぐれも相当に気になる食材ですね、何とかハツホーしたいです(^o^)
銀あんどプー | 2017年5月19日 14:44こんにちは。
気まぐれで牡蠣、白鴨、烏賊肝が提供されているんですか？こんなのに遭遇したら店内連食決定ですよ(>_<)銀さん同様、なんとかハツホーしたいです！
poti | 2017年5月19日 15:18こんにちは
凄い限定のオンパレードですね。
牡蠣と海老、白鴨と浅利、烏賊肝と白子だけでも目が飛び出しちゃうのに
烏賊肝MAZEもぉ～～～
再訪したいですね。
mocopapa | 2017年5月19日 15:41タベタヒ
mocopapa | 2017年5月19日 15:41どもです。
突き抜けましたね！
こうゆうのを気まぐれで作っちゃうなんて凄い。
遠くなってしまいましたが、定期的にお邪魔したいお店です。
貴殿よりは全然、近いですが…w
ピップ | 2017年5月19日 19:04こんにちは。
たしかにこの麺の盛り方は洋風っぽくて良いですね。
こちらの一杯をいただくとラーメンはボーダレスだと実感します。
glucose | 2017年5月19日 19:46こんばんは。
こちらは伺いたい。
水戸市で気になるお店の一つです。
あらけん | 2017年5月19日 19:53かくみやさん，どうもです。
おっと高採点。
こちらの気まぐれ限定はすごいですね。
RAMENOID | 2017年5月19日 22:09こんばんは。
突き抜けですね～
牡蠣と海老だけとは食べてみたいです～
kamepi- | 2017年5月19日 22:48こんにちは。
スっごく美味しかったようですね。
読んでいたら食べたくなりました。
M | 2017年5月20日 14:19Againです。
さんじの節目レポへの祝コメ、
有り難うございます。
忘れないうちに（笑）御礼まで。
おゆ | 2017年6月12日 23:12こんにちは～(^.^)/~~~
久々レビューにもかかわらずコメントありがとうございます。
牡蠣に海老ですかぁ～たまりませんね～
再訪したくなりました。
らーめんじじぃ | 2017年7月11日 13:39どもです。
昨日行きましたが、スープ切れ．．
どんどんハードルが高くなっているような。
気まぐれ限定はワクワクしますね。
ピップ | 2017年7月18日 08:12
10時半に到着して２番手、隣のレンタル屋さんが閉店している間は駐車場も貯められるのかな？
まぁ、定位置に停めましたが。
外には『煮干しの提供はなくて気まぐれメニューのみです』
みたいな但し書きがあってニンマリ。
ワタシが表記メニュー、カミサンは白鴨と浅利そばを。
烏賊肝と白子ってのも食べちまおうか？ と後ろ髪を引かれる思いでしたが、減量中につき断念。
薄くスライスされたオレンジが綺麗なイッパイ。
ヤヤ緑がかったスープは如何にも牡蠣の出汁ですが、ガツンと来る様なものではなくコチラらしくサラリと品の良い牡蠣の旨味が溢れます。
飲み込んだ後から海老の香りがフワッと鼻から抜けるのがカイカン！
醤油も使っているのか解りませんが、タブン塩かなと。
動物系は不使用との事ですが、牡蠣と海老だけでこんなに旨味がタップリにはならないだろうし、少ない知識でアレコレ妄想しながら食べるのもラーメンの楽しさのヒトツですよね (笑)
麺は菅野さんのストレート細麺なんですが、茹で上げするザルで円く纏められており中央にこんもり盛ららてます！
剥がすのが一手間ですが、スープに麺が干渉しにくい様にかな？
面白い工夫ですね〜
スライスチャーシューは守谷のお店を彷彿としますが、コチラのは強烈にスモーキー！
スープには浸さずにそのまま食べましたが、臭いシングルモルトなんか合うだろうな〜〜
少しスープを残しておき和え玉の烏賊肝MAZEを手揉み麺でお願い。
細パツの麺でなく、平打ちのモチモチ麺が濃厚な烏賊肝と脂に和えられております。
コレ！ チャーシューでももうチョット載せたら単品で極上の油そばとして提供出来るのでは？
300円の和え玉はお高めかと思いましたが、全く見当違いでした (笑)
カリカリの粒は焼いたカラスミを砕いた？
残しておいたスープにつけるのが勿体無くてそのまま完食。
（当然スープも飲み干しましたが）
スっごく美味しかったです。
何を頂いても間違いないコチラ、和え玉の美味しさも衝撃でした。
マタすぐにでも食べたいですがナカナカ、、
ご馳走様でした。