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「ちょっと大人のつけ担々」@カッパラーメンセンターの写真2017/5/21訪問。

何やらカッパ64 福生店らーめん カッパハウスに続く3号店がオープンするとか?

場所は告知通りに十人坂・・・またマニアックな場所ですね。地図を見るとあっ!あそこなのか?もう分かったぞ!行っちゃいましょう!

連番記念だし(笑)

着いたぁ~!やはり交差点の横でしたね。駐車場もある。あれ?餃子屋さんも併設してます。駐車場は5台。まわりにコインパーキングは見当たらない?さて、開店時間を待ちましょう!

しばらく待って開店です。

券売機を眺め、ここはコレだろ?的に券売機をポチッと。

【つけ汁】
自家製担々味噌ダレを豚骨スープとイカと片口イワシからなる煮干し出汁を合わせた担々スープ。ゴマの風味が濃厚に広がり、後からニボ感がフワッとやって来ます。これがちょっと大人の・・・なんですかね?また、ラー油からの辛さは、かなり控えめな感じ(1丁目未満?)なので、個人的にはもう少し辛くてもイイかな?(笑)

【麺】
自家製の太麺。もっちりした麺が担々スープを纏い、ゴマに包まれた味わいが口の中に広がります。また、レモンを搾って啜るのも良いもんです。

【具】
麺onパクチー、レモンスライス。つけ汁inチャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューがホロッとしており、担々スープに浸ったお味がイイですね!

厨房が少し高い位置になっていて、オープンキッチンスタジオ的な演出があり、店内も小洒落た感じに纏まっており、こちらでお初の担々つけめんで麺と具を食べ終え、スープ割を注いでいただいてつけ汁を満喫してから飲み干して完食。

みんなの中華そばも気になるので、近いうちにまた来てみましょう!

開店おめでとうございます。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

毎度です~

初レポおつです~!
早すぎるでしょ(笑)

としくん | 2017年5月21日 11:46

初レポお疲れさまで~す♪

仕事じゃなかったら自分もご一緒したかったですw(泣)
早めに追従しますねヽ(^。^)ノ

バスの運転手 | 2017年5月21日 12:06

初レポ乙です。
連絡ないよーーー!

初レポ乙です~
本店、2号点は行ってるんで、ここも何れ。

kamepi- | 2017年5月21日 19:37

こんばんは

辣油が厚い層を成してますね(^^;
ちょっと油っこそうな気もしますがニボ辛には興味ありますね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月21日 22:57

こんばんは(^o^)/
初レポお疲れ様でした( ̄^ ̄)ゞ
3号店なんですね∑(゚Д゚)
どこも未訪問なので行ってみたいです!

ヒデ | 2017年5月21日 23:39

こんばんわー!
初レポさすがですw
私も遅番前にいこうと思ったのですが寝坊かましました…w
カッパさんで辛いのはぜひ食したいですね!
表題で追従致します(*^^*)

塩対応 | 2017年5月22日 02:40

こんにちは。

初レポゲットおめでとうございます。
大人になりきってしまった自分でもいただくことできそうですかね(^_^;)。

glucose | 2017年5月22日 21:44

おばんです。
初レポ、乙&お麺でとさんです。
一丁目未満でしたか。
さすが、成熟しきったオトナなんですね(笑)

おゆ | 2017年5月23日 00:08