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「特製塩そば」@饗 くろ㐂の写真5/20(土) 14:00頃に訪問。
外待ち10名以上だったが、回転も良く20分程度で入店。

スープは無化調の高品質な清湯。
天然水を飲んでいるかのごとく、グビグビといけてしまう。

麺は細麺ではなく、あえて平打ちをチョイス。
柔らかめの茹で加減が生パスタのごとくしなやかで、
ツルツルかつもちっと小麦の良さを堪能。
箸が止まらないとはこのことだ。

具材は豪華ラインナップ、詳細は先人の方々のとおり。
なかでもオリーブを挟んだ鶏チャーが絶品!
これだけ増しても良いくらいだ。
具沢山ではないがワンタンも滑らかな食感も楽しい。

コスパ的に難ありと思われるが、そんなこともなく
十分納得する一杯。
各素材をじっくり堪能しつつ完食完飲。

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