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コメント
おはようございます！
水戸に行く機会があったら行きたいお店です。
これからの時期は冷製良いですね！
あらけん | 2017年6月27日 05:33tomokazuさん，どうもです。
冷製の牡蠣スープは珍しいですね。
うーん，これ食べてみたいなあ。
RAMENOID | 2017年6月27日 06:30こんにちは。
相変わらず凄い一杯作りますね。
牡蠣は冷静にすると風味が出にくくなりそうですが引き出し方にコツがあるのでしょう。
glucose | 2017年6月27日 17:55おはようございます。
牡蠣、好きなんですよね～。
これは食べたい。
M | 2017年6月28日 07:34こんにちは。
こちらもそそられるメニューが提供されていますね。
是非再訪したいところですが、できれば県南のお店でも
この系のメニューを提供してくれるお店が増えてほしいなあ。
ももも | 2017年6月28日 21:02
具材は、豚チャーシュー、鴨チャーシュー、オクラ、青ネギ、タマネギ、バラ海苔、レモンです。鴨は香りとジューシー感が良かったですね！冷製スープにオクラが良いアクセントになっています！
麺は、ストレートの細麺です。冷水で〆られ、牡蠣の冷製スープとの相性もバッチリです！麺量は体感で150g位ですかね。半分程食べたところで、替玉を！イベリコレバーを選択！こちらはモチモチの手もみ麺です。具材はカットチャーシュー、レバーペースト、フライドオニオン、青ネギです。レバーが上品な感じで、レバー特有のクセはあまり感じず、かなり良い感じ♪味付き替玉にも大満足でした！