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「えびワンタン麺 塩」@らーめん 三福の写真2017年7月中旬 2回続けてフラれた此方へワンタン麺を食べに訪問。休日の昼時とあって店内満員。中待ち席で少し待って、製麺室の前のカウンターに着席。口頭でえびワンタン麺800円を塩で注文する。
5分も待たづに丼が登場。
スープは鶏魚介の清湯塩。どれも突出しないバランスだが厚み奥行がある深い味わい。ホタテの乾物なども使われているのではと妄想。塩加減はやや高めだがキリリとシャープ。辣油も少し浮きピリ辛をプラス。総じて完成度が高く旨いスープだ。
麺は自家製細麺ストレート。固めの茹で加減でプリプリとしてパツンと歯切れも良くスープを吸い旨い。量は140gくらい。
具はえびワンタン3個、チャーシュー3枚、ネギ。えびワンタンは小海老が丸ごと1個と海老のすり身が少し入り旨旨。チャーシューは豚バラロール、豚もも肉、鶏低温調理タイプ、どれも旨い。
サクットKKフィニッシュ。好みに合った旨い一杯だった。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます
2連続フラレていたようですが
見事にリベンジ成功ですね!
バランス良く完成度高く、具材も
かなりうまうまのようですね

キング | 2017年5月30日 07:55

おはようございまーす。
祝コメありがとうございました。

バランス良さげな感じで美味しそうですね!
えびワンタンも堪りませんねー(≧∇≦)♪

よっしーR | 2017年5月30日 07:57

二種のチャーシューにワンタンに
淡麗な画像ながら非常に豪勢ですね!

YMK | 2017年5月30日 08:25

毎度です~

3度目の正直おめでとうございました^^
何とスッキリなスープでしょう!
具のレベルも高そうだし、ワンタンマン2号も
食べてみたいです。

としくん | 2017年5月30日 09:12

こんにちは
海老ワンタン麺の塩 これは食べなきゃいけないやつですね。
仙台も食べたいお店が多すぎて(^_^;) 
来週、よろしくお願いします。

mocopapa(S852) | 2017年5月30日 11:33

レベルの高そうな海老ワンタン麺ですね。
これで800円は良心的ですね〜♪

NORTH | 2017年5月30日 13:14

これは旨そうですね。
まあ、行けそうにもありませんが。

もう宮城も200回近いレビューになりましたね。
ご自愛くださいね。

こんにちわ~

旨そうですね~♪

個人的にワンタンメンって寒い季節のイメージなので、
本格的に暑くなる前に、どっかで美味しいワンタンメンを食べときたいですわ~w

たく☆ | 2017年5月30日 15:45

こんにちは。
ここの海老ワンタン旨いですよね。
久々に行ってみようかなと思います。
冷やしも良さそうなので狙ってみます。

イケちゃん | 2017年5月30日 15:46

こんばんは。
リベンジできてよかったですね♪バランスのよいスープと海老ワンタンが美味しそうですね。

poti | 2017年5月30日 17:11

お疲れ様です。

麺、スープ、具材どれもがレベルの高い一杯ですね!
特にワンタンが美味しそうです。

酒乱 | 2017年5月30日 17:13

こんにちは。

kamepi-さんの好みにドンピシャだったようで。
宮城郡のどこかな?と思ったら利府なのですね。
仙台から微妙に遠そうです。

glucose | 2017年5月30日 17:52

こんにちは~
リベンジおめでとう御座います✨
バランスの良いスープにトピがこれだけ入って800円は良いですね~✨

銀あんどプー | 2017年5月30日 18:39

こんばんは。
二度ある事は三度なくて、良かった(笑)
好みにジャストフィットした様で、
尚更に良かったですね。

おゆ | 2017年5月30日 18:49

こんばんは。

小エビが丸ごと入ったワンタン3個に3種類のチャーシューが載ってこの値段なら、CPは十分ですね。
辣油が少し気になりますがスープも美味しそうです。

おやす | 2017年5月30日 19:36

こんばんわ~

ワンタンに小海老が丸ごと1個と海老のすり身が少しが入っているのは美味しそうですね~♪
出来れば食べに行きたい位ですw

バスの運転手 | 2017年5月30日 22:54

こんにちは。

大ぶりのチャーシューもそそられますね。
ワンタンもなかなかの一品の様で。
久々にこの手の一杯が食べたくなりました。

ももも | 2017年5月30日 23:17

kamepi-さん,どうもです。
海老が丸ごと入ったワンタンには惹かれますね。
塩ワンタンというだけでも好みのジャンルですが,鶏魚介のバランススープは大好きなので,これは食べてみたい。

RAMENOID | 2017年5月31日 04:48