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「ラーメン」@佐野青竹手打ちラーメン 大和の写真12時前で待ち20


ラーメン


ということで今日はこちらへ
生まれて初めての佐野ラーメン

スープは、シャバ系の鶏、豚骨に野菜少しとこだわりの深みのある醤油を合わせたじんわりとした風味のもの

麺は青竹打ちの太さにばらつきのある自家製のもの

具は厚みありながら柔らかジューシーのチャーシュー、メンマ、ねぎ

トータル的に、あっさりだが、じんわりとした旨味を感じさせてくれる一杯
ごちそうさまでした

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