Item: 魚民 高崎西口駅前店
Rating: 70
Author: テッシー

70点

●2017年5月22日(月)晴 20:07訪問 21:37着丼。

●2017年135杯目(5月25杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市鶴見町にある『魚民高崎西口駅前店』さんへ訪問をしました。

●今回は、飲み放題の後にあがりで【鶏塩葱ラーメン430円】を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●発注した｢鶏塩葱ラーメン｣が着丼たら、先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●スープは、あっさりして出汁がきいた塩スープでした。

●麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。

●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆