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「煮干そばclassic+肉増し+うずら味玉+三陸産牡蠣の和え」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真移転してからは初訪。
開店時で待ち10人程。
すっかり人気店になってしまった…。
メニューも新しく変わっていて上記のメニューをオーダー。
煮干そばclassicは以前食べた濃厚な煮干そばではなく、じわりと煮干の旨味を感じる一杯。
レアチャーシューも熱が伝わらないうちに喰らいました♪
満足です。
それ以上に美味かったのが、三陸産牡蠣の和え玉。
きれいに啜れませんが劇的に美味い。
ワシワシ食らいつきました(笑)
これまで食べた和え玉の中で一番好き。

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