イケちゃん
shige
珍獣らあめん狸
まだぉ
コメント
お疲れ様です。
味玉とメンマが乗ってなければ見た目は完全にパスタですよね！
スープのかわりはビールで（笑）
酒乱 | 2017年5月28日 16:52酒乱さん
パスタ味のラーメンでした。
後、ネギもラーメンしてますよ！笑
イケちゃん | 2017年5月28日 16:56こんにちは。
ラーメンの定義を考えさせられる一杯ですね！
私も五目焼きそばをレビューしたことがあるので何も言えませんがf^_^;
小池さん | 2017年5月28日 17:42こんにちは。
ユニークですね。
メンマとネギがなければ、パスタのビジュアル。
麺リフトすると重そうですね（苦笑）
おゆ | 2017年5月28日 18:10毎度です～
う、旨そう。。。
こういうパスタライクなのは大好きです。
辛シビのタレは自分には余計ですが。
拝見していて、イタリアンなラーメン店に行きたくなりました。
としくん | 2017年5月28日 18:56こんばんは。
おもと流パスタですね。
中細麺にすればもっと食べや好くて良さそうですね。
kamepi- | 2017年5月28日 19:02小池さん
これはアウトですかね?
私は2回ほどアウトになってますが!笑
おゆさん
これは美味しかったですよ。
ラーメンを食べたという満足度はこんなもんですが。
パスタです!笑
イケちゃん | 2017年5月28日 20:03としくんさん
イタリアンな美味しい料理でした。
確かアキラ式ですよね。
kamepiｰさん
仙台にもパスタライクありました。
中山はちょいと遠いですが。
イケちゃん | 2017年5月28日 20:06こんばんは。
オリジナリティーあふれる一杯ですね。
どんな味わいだったのか、レビューを読んでも全く想像できません。
フォークで食べたいかも（笑）
おやす | 2017年5月28日 20:10おやすさん
えっ?笑
だからボロネーゼですって。
濃厚なトマトと香味野菜と肉。
それ以外にないんですよね。
イケちゃん | 2017年5月28日 20:37こんばんは
美味しそうですねぇ～こういうの好きですよ。
ただ麺が硬そうで、加水高めの麺を茹でてもらったら
もっちりして美味しそう。
パスタでもいいかな(笑)
mocopapa(S852) | 2017年5月28日 21:52ボロボロネーゼってボロボロなボロネーゼっていうこと？
川越アキラのパスタラーメンを彷彿とさせますよね。
これはセーフでしょう。麺はラー麺ですよね～。
mona2 | 2017年5月28日 22:17mona2さん
私は勝手にお肉がボロボロ入っているボロネーゼだと思ってました。
セーフですよね！笑
イケちゃん | 2017年5月29日 08:44
イタリアンな限定を思い出して行ってきました。店主さんのつぶやきには「ローストした海老を隠し味に入れて風味をつけ、肉は牛バラ肉を手切りして食感を残しました深みのある味わいです 」とあります。中盛り300gの食券を購入。
ボロネーゼソースに加えて黒い辛シビのタレがかかり味玉、メンマ、粉チーズ、オニオンチップ、ねぎが盛付け。よく混ぜるとピリ辛で微かな痺れがあるトマトと香味野菜とお肉の旨味が良く出たボロネーゼ。トマトは酸味がひくく甘味が良く出てて旨い。粉チーズはもちろん良く合います。大きなミンチがボロボロと入り細かい裂いたチャーシューも入っているのでお肉は満足。底にもタレがあったが混ぜたので分かりません。
もちもちの太麺はやや硬め。美味しいけどパスタのが食べやすいだろうと元も子もないことを考える。ミートソースと違い水分が少ないのでソースが絡みつくのと太麺なので適量を持ち上げるのが大変。
味玉は強めの味付けで旨い。メンマは繊維がジャクジャク。オニオンチップはソースが絡むとしっとりして噛みにくい。
やはりスープが無いのは何だか寂しい。ご馳走様でしたー。