5/27　お昼に訪問。


　娘を連れて、高崎方面へ向かいました。とりあえずの目的を達成して、運動前の腹拵えです。休日ということもあってか、開店前から待ち列が発生していました。若干怯みながらも接続してみました。娘と2人なので、カウンター席に通されました。
　前回訪問時から気になっていた標記を食べてみようと思い、即座にシェアを諦めました。そんなわけで娘にはあっさり系という「しおタンメン」700円を「麺少なめ」でお願いしておきます。そしてもう一つの売りである「唐揚げセット」を追加してしまうという暴挙に出てしまいました･･･。お値段は750円＋180円＝930円（税抜）です。


　丼！！
　赤味のある楽し気なビジュアルです。

　スープのベースはクリーミーなド乳化白湯系です。ダシ感の強さはもとより、尋常ならざるクリーミーさにちょっと引いてしまいます。それでいて素材感は弱めに感じてしまうのがやや難ありな感じですが･･･。塩気を始めとして全体的な味の濃さがまた思考停止に陥る要因だったりします。ジャンク度の高さはかなりのものなので、これはもう割り切ってしまうのが一番です。辣油由来と思われる辛味に関しては全くもって足りません。とはいえノーマルスープよりは味わい易いという効果が得られるので、こちらの方が印象は良いです。

　麺はそこそこに縮れの加わった平打ちの太麺です。加水率高めなモチモチとした食感でスープの持ち上げも程好い加減です。麺量としては比較的大人しめですが、他の具材によるボリュームアップがあるのでこれくらいが良いのだと思えます。

　具はたっぷりの炒め野菜です。
　もやしを主体としたたっぷりの野菜に豚肉やゲソ等が加わっています。デフォでも総量は結構なもので、食べ応えは十分です。高火力で炒められているので、しっかりと熱が通りながらもシャキシャキな食感が保たれているのがナイスです。

　無謀な「唐揚げセット」はラーメンを食べ終えてからしばらくして届きました。先客はむしろラーメンの前に届いていたようですが･･･。子どもの拳くらいはあろうかという塊肉がドーンと3個載っています。一方のライスはかなり控えめな量で、器とのアンバランスさが微妙です。ニンニクがしっかり効いたジャンキーな味わいで、コンセプトのブレはありません。価格からも想像されるように肉質はそれなりですが、圧倒的な物量も加味すると十分に楽しめると思います。

　娘用の「しおタンメン」は「麺少なめ」でもビジュアルは大きく変わりません。どうやら野菜も減量すべきだったようですね。清湯系スープが使用されているようですが、炒め野菜の油と濃い味が加わっているので、十分過ぎる程にジャンクです。最終的に麺は僅かに残った程度ですが、野菜は半分以上残されました。それらを何とか平らげて、完全に食べ過ぎです。


　ジャンク度の高さが光るガテン系メニューです。
　「野菜増し」を「味薄め」とかでお願いすると、意外とバランスが取れてしまうのかも知れませんね。