Item: 横濱家系ラーメン 勝鬨家
Rating: 83
Author: パワフル

83点

半年ぶり再訪。
前回よりも豚骨が濃くなったようだ。
トッピングで注文したバラチャーシューも1センチ位の厚さがあり食べ応えがあり、スモークチャーシューも以前より美味しくなっている。
半年でかなり進化した模様で、味のブレを抑えて同じ品質を提供いただければなと思います。
今後は別のメニューを試して見たいと思います。