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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、相模女子大学のすぐ西の住宅街ある。・店の外観:店舗兼住宅的な雰囲気、白い看板・暖簾。・駐車場 :2台分くらいあり。・席 :テーブル・カウンターで19席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外2人ほど。・店員 :老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。・注文方法:壁に掲げられたメニューから選択して注文。・注文品 :らあめん(600円)・丼着時間:待つこと6分で丼着。・具 :チャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(2枚)、なると、ネギ。・麺 :極細の断面が正方形で軽い縮れのある柔目のシコシコモチモチした食感。・スープ :見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは鶏?魚介?な感じにショウガが効いている。油が多い割にはサッパリした感じ。・その他:堪能した。
・店の場所:小田急小田原線相模大野駅の西、相模女子大学のすぐ西の住宅街ある。
・店の外観:店舗兼住宅的な雰囲気、白い看板・暖簾。
・駐車場 :2台分くらいあり。
・席 :テーブル・カウンターで19席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外2人ほど。
・店員 :老夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法:壁に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品 :らあめん(600円)
・丼着時間:待つこと6分で丼着。
・具 :チャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(2枚)、なると、ネギ。
・麺 :極細の断面が正方形で軽い縮れのある柔目のシコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは鶏?魚介?な感じにショウガが効いている。油が多い割にはサッパリした感じ。
・その他:
堪能した。