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コメント
こんばんは～♪先ほどはお休みコールをどうもで～す(笑)
おやじをスルーして優良店を発見しましたね!!この感じは自分も好きだな～♪
駐車場もあるなら追撃しやすいですね♪これは行かねば!!
おやじはいつも並んでいますよね。好みの問題もあると思いますが、正直そこまでか～？と思います。味噌２回、醤油も２回、RDBデビュー前に食いましたが、黄色い麺が美味しいという印象しか…
人類兼麺類 | 2014年3月17日 23:37omuサンさん、こんにちは。
マップ見ましたが、たしかに穴場っぽい場所ですねー。
こういうサイトがないと地元の人しか知らない店になったかも・・・
＞鶏がら豚骨に鰹を合わせた和風スープで、微かに生姜の風味もします。
こういう一杯がこの値段で味わえたのはお得感がありますね。
しかしこの場所、ナビなしで辿り着けるかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年3月18日 08:47お、一慶？
、、、関西の店かと思いました^^;
てかバッヂ居ますね^^
FUMiRO | 2014年3月18日 08:55人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞先ほどはお休みコールをどうもで～す(笑)
こんとうにスミマセンでした<(_ _)>
iphone使って5年目になるので、登録しようとしていて発信してしまいました(；´Д｀)
発信した電話番号は小生のプライベート用なので、」登録しておいてください(^^;
＞駐車場もあるなら追撃しやすいですね♪これは行かねば!!
良い店だと思いますが、かなり迷路チックな立地で駐車場も2台止めれれば良いほうです。
車での訪問ハードルは、けっこう高いかも（；^ω^）
omuサン | 2014年3月19日 00:08
以前、相模大野をうろついて迷子になっていた時に、和風の良い匂いがしていた店を思い出して訪問。前客5人、後客1人。住宅地の中という場所柄、地元の人が多そうです。
中華系の調理麺もあったんですが、和風のラーメンが食べたかったので「らぁめん」を注文。カウンター7席とテーブル13席のお店で、店はやや年を重ねた夫婦で切り盛り。前客の調理もあり、8分ほど待って着丼。
思ったより多めの油で覆われたスープは、鶏がら豚骨に鰹を合わせた和風スープで、微かに生姜の風味もします。醤油ダレの効きは程よい感じで、あっさり系醤油ながら飽きの来ない味。これは、なかなか旨いです(^^♪
麺は縮れた細麺。加水率はヤヤ低め、茹で加減は適度な範囲で少し固め。小麦の風味も感じられてスープも良く持ち上げます。これまた予想以上に良い麺。麺量は普通くらい。
チャーシューは、小ぶりながら厚みのあるものが2枚乗っていて、ロースとバラかな？脂身のあるのと赤身主体の2種類ありました。少し八角の風味がする味付け。
メンマは薄めの味付けでクセは無く、柔らかめの食感。値段を考えると量も多めですね。海苔は小さ目で風味の良いものが2枚。薬味ネギは辛味の抜けた物。この手の一杯にナルトは外せませんねｗ
予想以上に美味しいラーメンと言うか「支那そば」でした。この内容で￥550なら文句無しです。ここは穴場かもしれません。他のメニューも気になるので再訪してみようかな。御馳走様でした。