辛子高菜、有りました！ww

前回お邪魔した時に、店主さんがボソッと『辛子高菜置こうかな〜』と言っていたので、宿題を片付けるべく、再再々訪問。

木曜日の11:20頃という、ちょっとランチタイムには早いタイミング。
前客･後客ともに無く、終始貸切り状態でした。
お店に入ると『いらっしゃいませ～。あ、Toshiさん？ですよね？！
と、これまた鋭いツッコミ！いや～、怖いわ～。（笑）
自分『すみません、色々と勝手な事書いちゃって』
店主『いやいや、いっぱい書いて下さい』
と、広い心の持ち主の店主さんと二言･三言会話をさせて頂いた後に、口頭でらーめんをオーダー。
そして、お店のWebページの提示で味玉が無料との事なので、iPhoneの画面を提示して味玉をお願いしましたが、ここで店主さんから『1個と言わず、2個でも3個でもどーぞー！』と、いやいやまたまた広い心を披露してくれましたが、1個で十分ですとお願い致しました。ww

調理を進める店主さん、おもむろに『今日は羽釜で炊いてますから』と言われ、ドッと冷や汗をかいちゃいました。?

そんなやりとりが進む中、自分のらーめんが出来上がり配膳となりました。
相変わらず見事な泡立ちのスープ。今日はのっけからお目当ての辛子高菜を乗せてから、記念撮影。

それでは先ずはスープを一口。うん？以前よりもちょっととんこつが濃ゆい様な感じがしますが、自分の堕舌のせいかもしれません。いずれにしても、美味しいですね～。

次に麺を一口、お好みは普通でお願いしましたが、基本的には固めの茹で加減。パツっとした歯触りでいい感じです。
ここで冒頭に入れておいた辛子高菜を全体に混ぜ合わせて、再度スープ･麺と頂くとムフーーーー！良いぢゃないですか！これ、絶対オススメです！！こちらの辛子高菜はざっくりと刻んであるので、しっかりと辛子高菜を主張してきます。これ、ご飯で食べたら良いかも知れませんね。
ここらで無料で頂いた味玉を一口、おう！旨い！白身はしっかりしてるのに、黄身は完全な半熟状態！しかも味がシミシミで、あ！じ！た！ま！！と、主張してきます！これでルービー呑んだら最高かも。ww
あとの具は、バラ肉チャーシュー･キクラゲ･ネギに関しては、以前のレビューがあるので、割愛させて頂きます。
個人的には唐辛子バカなので、辛子高菜は最高のアイテム。店主さん、┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
あまりの旨さに途中で替玉【120円】を、オーダーしちゃいました。
そこに追い辛子高菜･らーめんのタレ･おろしニンニクを丼に投入して食べ進めます。
が、替玉を半分位食べ進めた辺りで満腹中枢が働き、終盤はちょっと苦しい感じになってしまいました。
半替玉とか有ったら、嬉しいかも。焦

今回の採点は、末広がりの88点！

今回も好き勝手書いちゃって、すみません！(;^_^Aいずれにしても、今日も美味しく頂きました。